直到那年远方的姨婆来到外婆家探亲，带来了一种白菜的全新吃法，这才拯救了我对冬天的“恐惧”，姨婆教外婆用白菜做酸菜，虽然现在酸菜的做法已经很普及了，但是对那时比较蔽塞的农村来说...
在东北，过冬的时候，有一道菜是必不可少的，那就是酸菜。酸菜，在东北人心目中的地位，简直可以和重庆火锅、兰州拉面、山东煎饼、北京烤鸭相媲美。酸菜馅的饺子，酸菜和肉片那么炖上一炖...
如何腌制酸菜转眼间立冬节气到了，全国大部分地区都迎来了今年冬天的第一场雪，冬天也算是正式到来了。在我国很多地区，进入初冬时节都要腌酸菜，算得上是生活中的仪式感...
天热没胃口？六种酸爽又开胃的泡菜做法,泡菜,调料,萝卜,泡椒,胡萝卜,白菜...
8、这样腌好的酸菜脆爽可口，酸度适中，可以做馅料也可以炖肉，还能清炒或者素炒，总是你喜欢什么样的做法都是可以的，每次要吃的时候取一些出来，吃多少取多少，取得时候尽量不要沾到生水...
淘米水不要倒掉了，用来做泡菜，只需两天，又酸又脆，美味下饭,泡菜,白菜,豆角,白醋,下饭,胡萝卜,淘米水,腌制食品,腌制蔬菜,适量清水...
关注我，每天精彩不断！导读：腌酸菜，出现白沫还能吃吗？大厨：加1样，白沫快速去除，味道香秋天即将过去，冬天马上来临，在秋去冬来之际，许多地方都有腌制酸菜的习俗，因为现在的天气正好...
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当然了，酸菜的做法那是多种多样的，这几年在外面，我也吃过不少地方的酸菜，最后发现，最美味的，还是咱老家的酸菜，才是最好吃的，味道酸酸甜甜的，非常的下饭，特别是在这个夏天...
腌香菜的时候，温度要适宜，太热了，酸菜容易腐烂，太冷了，白菜不会变酸，腌制好的酸菜，注意不要被冻结冰，东北地区冬天太冷，冬天气温下降的时候，有时会让缸里的酸菜结冰...
长期吃酸菜对健康是好是坏？酸菜有没有致癌性？试验告诉你答案,腌菜,白菜,芥菜,泡菜,粤菜,致癌性,清真菜,亚硝酸盐,中式酸菜,腌制蔬菜,腌制食品,适量清水...
但很多人都说自己腌的酸菜特别容易腐烂，尤其是家在南方的朋友，气候不如北方寒冷，温度太高就会导致酸菜过度发酵，存放不了几天就会腐烂发酸，特别浪费。...
农村大妈腌制萝卜秘诀，多加这“2种”调料，萝卜酸辣爽脆不易坏,萝卜,酸萝卜,调料,白糖,白菜...
冬天正是大白菜大量上市的时候，这时制作一些酸白菜不论是炖菜还是直接吃都感觉特别好，它酸爽可口能开胃消食也能增加食欲，可是生活中酸白菜应该怎么做呢？它怎么腌制最好吃...
喝完的矿泉水瓶不要丢，把它留下来，还能很好的辅助我们制作酸菜，方法简单，喜欢吃酸菜的朋友就跟着我一起来学习一下吧。我今天准备的三颗大白菜，大概装了三个大一点的矿泉水瓶...
