奶奶的秘制腌辣椒, 酸辣入味, 不加一滴水, 只需多加这两样!,食盐,调味,奶奶,植物油,辣椒酱,腌辣椒...
辣椒的做法很多，我们不仅能直接用新鲜辣椒炒菜或调酱，还可以将辣椒先腌制好，然后再用来炒菜，或者做成辣椒酱拌东西吃，又酸又辣吃起来很够味，而且很耐储存，一次可以腌很多...
由于菜籽油和花生油毕竟是用2种不同植物榨取的食用油，所以二者在成分上还是会有明显区别的，通过以上数据对比，可以发现菜籽油的不饱和脂肪酸会明显高于花生油，特别是单不饱和脂肪酸...
虽说比不了黄金，但是在众多鱼类中，那绝对是鱼中的黄金鱼，小黄鱼也就是我们常说的黄花鱼。【酸菜小黄鱼】制作食材：小黄鱼500克、酸菜1包、八角、干...
如果你用的水不对，把酸菜浸泡在里面，时间长了就容易滋生细菌，所以储存时间就会变得很短。 最后要嘱咐大家的就是，在腌制酸菜的时候可不要放在那里就不管它了，每两天我们就要给它换一次水...
其实在腌制酸菜的时候，最重要的就是要怎样保证酸菜的酸碱度是正常的，而且还一直到要保持坛子里面的干净，如果坛子没有清洗干净的话，或者是在腌酸菜的时候使用的盐水，不好的话...
如何腌制酸菜每年的白菜产量都非常高，在民间描述一样东西十分便宜且划算的时候，都用“白菜价”来形容，这也是因为在白菜产量高的时候，价格也很低，有的时候会卖到几毛钱一斤。而不同...
酸菜牛肉丝顾名思义，就是用牛肉为主要的原材料，和酸菜搭配在一起，制作而成的一种美食。下面，小编给大家介绍一下这道酸菜牛肉丝的烹饪步骤和方法。等油烧热之后...
很多人认为植物油有一定的保鲜和防腐效果，所以在腌酸菜的时候，会选择在酸菜坛子里面加入一些植物油，但是其实，因为植物油很有很多大分子物质，和腌水中的微生物接触发生反应...
