广西酸荞头的腌制做法：荞头5种最好吃的做法，简单美味又下饭，看看你喜欢吃哪种？

说到荞头，相信大家都非常熟悉了，就算没见过，肯定也吃过吧，北方我不知道，但是在南方可是很常见的一种蔬菜头。...

广西酸竹笋的腌制方法：浸泡竹笋

#头条创作挑战赛#大家好像这个季节小野笋疯长，今天跟朋友们又去拔了一些回来。回来之后除了用一些炒腊肉之外，就发现了这里还有两盆，该怎么办？就是不...

芥菜酸菜的腌制方法：广东阿姨教你50年酸菜腌制配方，不放盐一晚就变酸，脆爽还不易烂

在下料腌制芥菜之前，要把芥菜烫一遍，首先我们起锅烧火，往锅里面倒入大量的清水，把水烧烫之后，拿起洗好的芥菜，先把菜帮放进锅中烫一会，因为菜帮部分比较硬，所以需要提前烫一分钟左右...

传统腌制酸菜方法：四川老式酸菜腌制方法（原创）

将大米洗净，锅中放水煮至半熟，将大米捞起沥干水，酸菜切丝后切成颗粒状，蒸锅放水，放上蒸格铺上蒸布，将酸菜平铺在蒸布上，再将半熟的大米倒在酸菜上，用筷子在米上插些洞，开火蒸20分钟。...

四川酸菜腌制方法：15种腊肉的做法，好吃到流油！详细做腊肉，炒腊肉食谱！赶紧学！

很多地方都有做腊肉的习惯，特别是快过年了，腊肉要赶紧做起来啦！腊肉看到这么诱人的腊肉，是不是很想吃？其实腊肉...

雪里红酸菜的腌制方法：腌雪里蕻不要直接用盐，教你正确做法，口感好味道香，还不怕变质

导语：妈妈一直这么腌雪里蕻，不霉不臭味道好，几十年的老方法分享给你说到雪里蕻酸菜，我小时候可没少吃，妈妈很喜欢做，而且一做就是满满一大缸，可以吃整个冬天...

芥菜酸菜的腌制方法：广东阿姨教你50年酸菜腌制配方，不放盐一晚就变酸，脆爽还不易烂

芥菜酸菜的腌制方法本文素材来自于网络，若与实际情况不相符或存在侵权行为，请联系删除。大家好，我是小狮，新年将至，距离寒冷的冬天不过两周。...

腌制酸辣椒萝卜的做法：保存腊肉，有人直接冷冻，有人蒸熟再冻？都不对，教你正确做法

保存腊肉，有人直接冷冻，有人蒸熟再冻？都不对，教你正确做法,腊肉,腊肠,蒜薹,香菇,洋葱,大米,腌肉,胡萝卜,酸辣椒,腌制食品,适量清水...

酸甜辣萝卜的做法：农村腌制绿皮萝卜，脆酸甜香让人难忘

今天拔两棵萝卜煮肉吃，香甜，软温，让人胃口大开，忍不住多喝了一碗汤萝卜大家都很熟悉吧?绿皮萝卜个大，肉质脆爽，汁水多味甜，辣味淡，所以绿皮萝卜还...

鲜果切起名：2021做了300道菜！最满意这20道，发出来大家一起收藏

照惯例，年末最后一天，咱就不做菜了。清清爽爽跟你们聊聊天，顺便做个年终总结。掰指一数，今年是我做美食博主，也是写文的第8个年头。...

广西酸笋炒田螺：阿季升级版，闽南元素更丰富，菜还是那么好吃

阿季升级版，闽南元素更丰富，菜还是那么好吃BY小企9999阿季可算是厦门烧酒配业态的先行者，一路走来开枝散叶也算其中翘楚。口味本土特色浓，品质稳...

快速腌制酸菜方法：4种适合冬季腌制的食物，1种焯水，3种抹盐晒，腌好寒冬有好菜了

导语：4种适合冬季腌制的食物，1种焯水，3种抹盐晒，腌好寒冬有好菜了！正所谓“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在每一碗人间烟火中畅享人生，便是最好的生活状态。...

雪里红酸菜的腌制方法：4种适合冬季腌制的食物，1种焯水，3种抹盐晒，腌好寒冬有好菜了

在北方，冬季腌菜，真的可以说“啥都可以腌”，但是这4种是最为普遍的，家家户户都少不了，那就是腊鱼、腊肉、雪里蕻、酸菜，而且腌法简单，1种焯水，3种抹盐晒...

广西农村腌酸辣椒方法：想吃酸辣椒不用买了自己在家3步就搞定，酸脆爽口没有添加剂

今天小猫给大家带来的是用辣椒制作的“酸辣椒”，这是一个味道酸辣爽口好吃的辣椒腌菜，平常用它来炒肉或者直接吃都相当的不错，特别的开胃下饭，大家要是...

广西酸荞头的腌制做法：立冬过后，建议多吃这5种“青霉素”菜，提高免疫力，舒服入冬

广西酸荞头的腌制做法立冬前后南方地区下雨，东北地区下雨，按照民俗的说法今年是个冷冬，会比往年的冬天更加寒冷。尤其是立冬过后，气温骤降，天寒地冻，如何保持在饮食上吃的...

大头菜酸菜的腌制方法：四川老式酸菜腌制方法（原创）

四川老式酸菜腌制方法不同于泡菜，上干货，腌制方法如下：1、准备蔬菜，腌制酸菜的菜最好是四川特有的大叶青菜，也可以是白菜、芥菜、雪里蕻、上海青、萝...

四川两县禁止私熏腊肉：四川多地禁止私熏腊肉，媒体：集中熏制不能成了垄断

四川多地禁止私熏腊肉，媒体：集中熏制不能成了垄断...

四川两县禁止私熏腊肉：快快评丨禁止私熏腊肉，环保要抓民意也要听

近日，四川巴中市通江县、南江县发布通告称，城区禁止私自熏制腊制品，熏制腊肉、腊肠等需送到指定的集中熏制点。据了解，出台该规定是为了应对大气污染防治，兼顾环保和用火安全。...