食材:萝卜皮2千克，加50克盐杀水，清洗沥干，加生姜2块，独蒜4颗，生抽500克，香醋1000克，矿泉水500克，冰糖200克。...
天气清冷，这样的季节最适合一碗热汤面，在我河南家乡面条是每天必吃的食物，虽然我不是那么喜欢吃面，但因为对川味食物的热爱，偶尔，我还会给自己做上一...
大家都知道酸菜是东北名吃，酸菜的口感，香脆酸爽，酸菜饺子，酸菜包子，酸菜粉条，开胃下饭，超级上瘾，你平时爱吃酸菜吗?...
今天来品尝一道简单又美味的素炒土豆片和酸辣猪血。这道家常菜非常下饭，是一道不可错过的美食。·酸菜是我前两天自制的，已经腌制完成了。在这个季节里，...
河南南阳市淅川县（淅川酸菜面条）酸菜又分：1.野生腊菜苗2白萝卜苗3油菜苗采摘后，清洗干净，烧开水，把干净的菜苗放入锅中焯水，根据口感，喜...
（一）我们这代人的饮食习惯，大部分偏向于重口味，或许就是因为儿时将咸菜吃多了。家家种有蔓芥，每位主妇都会腌咸菜。关于具体的制作流程，我已没有了确...
淅川酸菜淅川酸菜是河南省南阳市淅川县的特产。淅川酸菜，色泽黄亮，可以煮面条吃，酸汤粘稠，爽口宜人，也可以炒着吃或者凉拌。..._新浪网...
贵州是一个多民族地区，“天无三日晴”，气候潮湿，食料不易保存。先民在实践中创出了酸菜的多种制法，延长了食物的保存时间，逐渐养成了制酸、食酸的习惯。酸汤具有开胃健脾之功效...
婆婆用20年腌萝卜干秘方，酸辣脆爽又筋道，方法简单，吃1年不坏,萝卜干,腌萝卜干,萝卜,辣椒面,面条,白糖...
