虽然竹笋一年四季都有，但是春笋的味道和价值相对更丰富，所以每年春天我家都会买很多竹笋来吃。如果掌握了方法，腌制的笋就会变得鲜嫩、酸脆、味道特别浓郁，而且还有助于健脾开胃。...
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜这最常见、便宜的食材，其实一年四季吃都是很好的，萝卜在民间叫“小人参”，性凉而甘。...
愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺...
简介喜欢吃辣，喜欢吃鸡爪，喜欢吃泡椒凤爪！现在真不敢吃外面卖的包装泡椒凤爪，却又嘴馋难耐，于是打算自制泡椒凤爪。那么问题来了，外面的泡椒也有很多...
外地的朋友来到广西吃饭，可谓是一次挑战。今天为大家分享5道广西老一辈最爱吃的下酒菜，尤其是第3道，看看你敢不敢吃。...
1、食材配料：白萝卜、盐、泡椒（含泡椒水）、大葱、小葱、生姜、小米椒、白糖、白醋（或者陈醋）、生抽......
非吃饭时间想起它，也会钻进厨房捏上几条，嘎嘣嘎嘣地嚼着吃，过足瘾再跑出来，那种美味，实在是一种享受，酸辣爽口，让人欲罢不能!...
鱼含有丰富优质蛋白，多吃鱼能提供人体所需要的蛋白质以及各种矿物质。正宗的川菜固然好吃，但是来到河南还是要经过改良才更容易被接受，今天咱就分享一道...
农村的小孩，小时候都做过这件事吧，和小伙伴们拿着小菜篮去田沟里摸田螺，边打闹边比赛着看谁找得多找得快，等到每个小伙伴的篮子里都装满田螺后才恋恋不...
农村的小孩，小时候都做过这件事吧，和小伙伴们拿着小菜篮去田沟里摸田螺，边打闹边比赛着看谁找得多找得快，等到每个小伙伴的篮子里都装满田螺后才恋恋不...
【准备材料】黑鱼、酸菜、大葱、小葱、生姜、大蒜、青红椒、小米辣、白胡椒粉、酸菜、鸡蛋、生粉、料酒、盐、鸡精、白糖1.做酸菜鱼的鱼有很多，常见的是...
做酸菜鱼，鱼片怎样腌制才不散不烂?亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?...
酸菜的18种做法，看到就让人流口水，一坛老酸菜不够吃啦！,鱼片,泡椒,高汤,蒜蓉,鱼头,粤菜,五花肉,中式酸菜,腌制食品,腌制蔬菜,适量清水...
By 霍霍Cake用料生鱼 一条酸菜 一颗豆瓣 一大勺蒜 4瓣料酒 适量生抽 适量淀粉 适量金针菇 半把豆芽 少量芹菜 1根葱 1根油 适量盐...
做酸菜鱼，鱼片只要这样做，不柴不碎不腥气，鱼肉鲜嫩又好吃！今天就是假期的第一天，也是祖国的生日，每年的小长假出门总会人挤人，这个假期哪里也不去...
天热没胃口？六种酸爽又开胃的泡菜做法,泡菜,调料,萝卜,泡椒,胡萝卜,白菜...
春江水暖鸭先知，春天是鸭子最肥美的时候，鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身...
酸菜是我们喜欢的腌制家常菜，每年到了秋天，白菜，萝卜收获的季节，几乎每家每户都会腌制一缸酸菜，作为过冬的菜。有的酸菜好吃，有的酸菜不好吃，这是为什么呢？原因在于酸菜的香气...
