小时候,孩子们都嘴馋,每到四五月,无事时,我们就三三俩俩约在一起出去摘野果,挖野菜,山里的野果种类比较多,有野酸梨,有野李子,野梅子,毛珍珍还有...
这个季节圆白菜正是北方的时令蔬菜,大量上市,价格还便宜。圆白菜能健脾益肾,通络壮骨,多吃圆白菜,可以增进食欲,促进消化,预防便秘;...
大家都知道芋头很好吃,但很多人都不知道芋苗的叶梗也能吃。估计大家会质疑,芋苗梗肯定又麻又涩,怎么吃呢?...
导读:全株有毒,地下根茎曾是充饥粮,叶梗又麻又涩,腌酸菜却很下饭。这个时候,很多人就喜欢吃一些咸菜来下饭,非常爽口又能提升食欲。...
记得小时候家里腌制酸菜,都是腌制在大的陶缸里,大人一层层的往缸里堆叠芥菜和盐,小孩子们边在缸里踩,最后在芥菜上压上一层石块,再来就是等芥菜慢慢发...
众所周知,云南不仅是美丽的旅游胜地,还是公认的植物王国,许多鲜花植物都是从那里邮寄过来的。那么,这8样腌制品,据说是云南人最下饭、最开胃的菜,数...
〔别 名〕萝卜子。 〔来 源〕为十字花科莱菔属植物莱菔Raphanus sativus L.的种子,其根茎“萝卜”也供药用。 〔成 分〕种子含芥子碱、脂肪油约30%...
据说吃下一颗鸡母珠就有可能致命,而且鸡母珠还经常被当作手镯戴着。可见,能夺走人们生命的危险植物并不都在遥远的非洲丛林或亚马逊雨林中。他们可能潜伏...
一首《生僻字》教大家认识了火炎焱歘、土圭垚㙓,还没认全歌词呢,又一首中医药版的《生僻字》来袭,来自山西省中医院的医生们综合了诸多中医中药中的名词...
今天给大家介绍一味剧毒中药,它有一个好听的名字--天仙子。天仙子是植物莨菪的种子,在万荣县是野生或半野生状态,比较少见。它是28种管制剧毒中药之...
“大缸小坛腌酸菜”—凌源民俗过去,东北冬天是缺乏绿色蔬菜的,冬半年因为气温低农作物根本无法生长,冬季补充蔬菜的全部期望,就是挖地窖储存白菜、土豆...
腌制酸菜要注意不能立即食用,最好在20天后再食用,此时酸菜内的亚硝酸盐含量已经下降至了安全范围内,食用更加安全,同时足注意不要一次性吃太多或连续长期食用。...
1972年,我国科学家开始研究蒜头果时,把蒜头果错误地归类在了樟科果树中,但后来很快纠正了这个错误,又把蒜头果归类到了“铁青树科”。...
莱菔子为十字花科植物萝卜Raphanus sativus L.的干燥成熟种子。夏季果实成熟时采割植株,晒干,搓出种子,除去杂质,再晒干。萝卜植物...
泡酸菜是我国四川、重庆、云南地区老百姓餐桌上的腌菜。它味道咸酸,口感脆生,香味扑鼻,有开胃醒神、醒酒解腻的功效。...
大多数的芋苗梗都能吃,只是麻涩的程度不同,有红梗的,也有青梗的,红梗腌制出来颜色像胭脂一样,非常漂亮,绿梗的腌制出来会变成黄绿色,看着也很有食欲。 腌制芋苗梗之前...