小雨美食记原创图片、文章,未经许可禁止搬运、抄袭,违者必究!临近春节,吃腻了大鱼大肉,每次炒这菜上桌就清盘,酸爽开胃特别香!临近春节,吃腻了大鱼...
By 霍霍Cake用料生鱼 一条酸菜 一颗豆瓣 一大勺蒜 4瓣料酒 适量生抽 适量淀粉 适量金针菇 半把豆芽 少量芹菜 1根葱 1根油 适量盐...
可能是因为老家河水众多,水产养殖也够丰富,我从小到大就特爱吃各种鱼,不用担心吃的多容易发胖,是永远吃不腻的那种喜爱。这不,酸菜鱼也是最爱的其中之...
今天,就为大家分享一道酸菜鱼的家常做法,酸菜鱼又叫酸汤鱼,也是一道风靡全国的经典菜品,主要以鱼肉、酸菜、在加上一些配料制作而成,起主要特点就是酸...
做酸菜鱼,两个要点要记牢,汤鲜美,鱼片不碎,每次上桌都三光!过年,最彰显气氛的就是吃,饭桌丰盛才有年味儿!辛苦了一年,享受合家团聚的时刻,吃好喝...
今天花了几十块钱,到街上去买了一只蹄膀,打算做一道我们贵州的酸菜蹄膀,一起来看一看我是怎么做的吧。口感肥而不腻,先油炸再慢卤,最后搭配上贵州独有...
春江水暖鸭先知,春天是鸭子最肥美的时候,鸭肉的营养价值很高,蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中,特别是脂肪均匀地分布于全身...
广西酸笋炒田螺今天带大家来这个开了8年的田螺店,当地街坊都爱来帮衬,每天还没开门就能看到门口开始排长队了,生意超火爆。...
很多朋友非常爱吃,饭店的酸菜鱼,鱼片弹滑,酸辣开胃,特别鲜美,所以今天我就分享给大家,酸菜鱼的正确做法,腌制鱼片是最关键的一步,废话不多说,接下...
说起这酸菜鱼,大家都不会陌生,酸爽麻辣,肥嫩鲜香便是这道川菜的特点! 酸菜鱼不仅开胃,刺激食欲,而且更是下酒的好菜,下饭的美味!不禁让人大呼过瘾...
广西酸荞头的腌制做法广西,一个集美景、美食于一身的神奇的地方。这里不仅有少数民族的风情,也有很多美丽的自然风光,而且广西的美食也是很出名的。那么去广西旅游,广西当地...
从罐头到佳肴,东北大妈的酸菜腌制秘诀,脆嫩爽口,让你回味无穷。提到东北大妈,你会想到什么?是热情洋溢的笑容,还是独具特色的东北菜?今天,我们要讲...
不要外面买咸酸菜了,自己在家就能腌制,做法简单又更健康。当然了,现在的人都讲科学,说什么要20天起才没有亚硝酸盐,但我想说的是老一辈的人都是这么...
说到酸菜鱼,现在可以说是正儿八经的家常菜了,大多数喜欢吃又觉得下馆子贵的,在家做绝对是最佳的首选!在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材...
泡酸菜是我国四川、重庆、云南地区老百姓餐桌上的腌菜。它味道咸酸,口感脆生,香味扑鼻,有开胃醒神、醒酒解腻的功效。...
脆嫩爽口的酸甜萝卜,不仅口感独特,更是中餐中极受欢迎的小菜。它以白萝卜为主要食材,通过独特的腌制工艺,使其呈现出红亮的色泽,酸甜可口的味道,让人...
酸野是广西的特色美食,是大街小巷最常见的街边小吃。作为广西人,酸野是我们从小吃到大的美食,小时候放学路上总会花几毛钱买几串酸野边走边吃。...