1.酱八宝菜 黄瓜1000克，藕、豆角,800克，红豆400克，花生米300克，栗子仁200克，核桃仁100克，杏仁100克，黄酱2000克，...
说到湖南湘西的美食，在别人的印象里最深的就是腊肉，腊鱼，腊肠，各种辣椒，像酸辣椒，剁辣椒，还有各种坛子菜，腌菜等等。湖南湘西人喜食酸，所以，几乎...
每到秋凉就开始想酸菜吃了，东北的酸菜白肉、酸菜大肠汤、酸菜炖粉条，酸菜血肠，想想这些美味，就想马上吃到，美味的菜需要最好的食材，超市里购买的酸菜那股味道小编是接受不了...
散风寒类食物：生姜、葱、芥菜、芫荽。补气类食物：粳米、糯米、小米、黄米、大麦、山药、莜麦、籼米、马铃薯、大枣、胡萝卜、香菇、豆腐、鸡肉、鹅肉、鹌...
手撕茄子用料主料；茄子2根辅料；蒜3瓣、剁椒2茶匙、香油1/2茶匙、花椒油1/2茶匙、生抽1茶匙、陈醋1汤匙、食盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、鸡...
2、将肉末、胡萝卜末、豆腐泥和香菇蒂末放入大碗中，加入5ML料酒，1克盐，用筷子搅拌2分钟。...
闲暇时抬头张望时，山上的叶子黄了，火车路边的那几株野酸枣红了。国庆回家，我经不起那几株长在悬崖边野酸枣的诱惑，择了条小路，移动着臃肿的身躯，在荆...
一到秋天，身体敏感的人可能早早就感受到了，肠胃里不自觉的凉气，还有莫名其妙地畏冷。酸菜200克、羊肉片150克、红薯粉丝50克、食用油 1元、八...
冰天雪地的东北是如何保存生鲜食物的，看完无不感叹人民的智慧,白菜,酸菜,饺子,萝卜,大白菜,茄子...
随着人们生活水平的提高，在阳台、花园中随手种上几茬蔬菜既可以享受家庭园艺的乐趣，又可将栽种的蔬菜端上餐桌享受舌尖上的美味。同样的地域，不同的时空...
“头戴翡翠冠，外披彩霞衣，身如洁白玉，根是人参须。”萝卜虽不像谜语字面上那么雍容华贵，但其丰富的营养成分，确实称得上浑身是宝。萝卜又称莱菔、芦菔...
云南的咸菜确实风味绝佳、独具特色。北方的酱菜咸而无辣，因此咸而不香；四川的咸菜咸香而不甜。广东、上海等地的咸菜过于甜腻；唯有云南人取中庸之道，咸...
都知道云南菜肴五花八门从来不缺大鱼大肉，山珍野味不过云南人最爱的是还是各种咸菜饭桌上随处可见咸菜的身影1、卤腐卤腐绝对是云南咸菜里的小霸王，制作...
这样制做，酸菜更爽脆，放1年都不坏，这次制作的是酸菜肉末粉条，十分简单，很开胃下饭，如果你没有食欲的话就应该多多食用酸菜，酸菜除了可以增加食欲之...
腌辣椒，千万别焯水!老妈40年方法教给你，1晚腌好，酸辣脆爽，1年不坏。有了大棚之后，一年四季都能吃上各种蔬菜，大家对蔬菜也越来越不了解了。...
山西酸菜的腌制方法今天给大家讲的是垣曲县长直乡前青村的一对中年夫妻，就是下面图案片中的这个人，他叫文宏，今年44岁，他的妻子叫张慧玲，43岁。...
进入深秋，街头菜市场的气象就发生了变化。过去逛菜市场各样蔬菜买一点便好，临近冬天，就得成捆成堆的往回扛，一年一度的腌菜季就这么开始了。不论是田园...
东北物产很丰富，做泡菜的原材料也很多，而且冬季时间比较长，要想吃到蔬菜的话，只有做泡菜，泡菜贮存的时间比较长，尤其是在低温的环境，保存一两年都可以。到了冬天的时候...
