六肉段是一道东北传统名菜。 尖椒豆腐干是一道东北传统名菜，也是东北地区广受欢迎的名菜之一。 酸菜炖粉丝是一道东北传统名菜。锅包肉色泽金黄，酸甜可口，是一道深受东北人喜爱的菜肴。...
在昆明也有很多儿时的咸菜，昆明咸菜的做法有繁有简，有类似泡萝卜那样简单粗暴的仅用盐发酵出乳酸风味的，也有像韭菜花那样做法繁复的。酸笋是傣族人最爱...
这里我教大家一个便捷的小方法，我们可以把切成片的茄子叠在一起，然后呈十字切两刀，将茄子分为四分，茄子便都成丁了，是不是非常方便。 这时候我们的茄子也晒干了...
制作方法是将蔬菜晒干切碎，拌以豆豉、姜丝、辣椒、胡椒、盐、米酒等佐料腌制，放在坛子里密封一段时间后即可食用，既可单独炒食，也可配菜用，特别是杂菜...
黔味，是辣中带酸，也是野趣本真，这都是贵州深山造就的。在这个质朴的本色之上，又沉积了历史上各个移民潮带来的口味交汇，让广义的黔菜有了最鲜明的特征...
腌萝卜其实很简单，4种方法供你选，清脆爽口不回软，开胃又下饭,萝卜,白萝卜,青萝卜,韭菜,茄子,胡萝卜...
5、我是直接盖上盖子腌了一夜，第二天打开后可以看到出了很多水，这时候的莴笋也变软了一些，我们直接把它们捞出来后就可以晒了； 4、全部剪好后加一大勺盐，然后把它揉一揉...
1. 酸茄子的功效和作用及禁忌 1、需要提前准备好的材料包括：茄子 500g、酸辣椒 150g、盐 少许、芝麻油 少许、猪油 少许、生抽 少许、调味鲜 少许。...
盘点广西十大经典名菜，看看有没有你吃过的？或者有没有你想吃的？我相信看完这篇视频绝对会让你流口水。广西是中国华南地区的一个省级行政机构，广西有着...
每到秋凉就开始想酸菜吃了，东北的酸菜白肉、酸菜大肠汤、酸菜炖粉条，酸菜血肠，想想这些美味，就想马上吃到，美味的菜需要最好的食材，超市里购买的酸菜那股味道小编是接受不了...
鸡蛋和地瓜可以一起吃吗 26种食物不能一起吃 猪肉菱角同食会肝疼，鸡肉芹菜相忌伤元气； 牛肉栗子食后会呕吐，羊肉西瓜相会定互侵； 兔肉芹菜同食伤头发...
英子和修一居住在日本高藏寺新城的一幢两层木屋里面，木屋的四周是一片菜地，约300平米，被分成一块一块，栽种着上百种蔬果，土豆、龙须菜、茄子、草莓...
导语:入秋后，碰到这菜别手软，买上20斤腌起来，随吃随取，健脾又开胃!初秋时节，炎热的天气已渐渐远去，凉爽的秋风吹过，到处都是一派丰收的景象!...
南宁，是一座环境十分优美的城市。南宁气候湿热，适合吃一些清热祛湿的食物，夏季来一碗冰凉爽口的槐花粉是再适合不过了。...
小时候在农村长大的孩子，特别是95前的孩子，大概都有采摘“野果子”吃的经历。...
水豆豉:借助乳酸菌来发酵的一种豆豉，味型以酸臭味为主，常见的有贵州水豆豉、纳豆，发酵温度一般在25摄氏度以上，5天左右即可发酵完成，常用辣椒、姜...
手撕茄子用料主料；茄子2根辅料；蒜3瓣、剁椒2茶匙、香油1/2茶匙、花椒油1/2茶匙、生抽1茶匙、陈醋1汤匙、食盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、鸡...
散风寒类食物：生姜、葱、芥菜、芫荽。补气类食物：粳米、糯米、小米、黄米、大麦、山药、莜麦、籼米、马铃薯、大枣、胡萝卜、香菇、豆腐、鸡肉、鹅肉、鹌...
