不少朋友觉得吃腌制菜品不好，原因在于腌制时间长，调料味太重，食材的味道和营养也几乎全部损耗了，而上面这种自制的速成腌萝卜方法比较简单，腌好后当天就能吃...
脆萝卜条是很多人喜爱吃的一种家常腌制小菜，在吃稀饭的时候来根香脆的萝卜条能让你多吃三碗，多吃脆萝卜条对人体也是有不小的帮助的，那么大家知道怎么做脆萝卜条吗?怎么腌制脆萝卜条好吃呢?...
很多人都喜欢吃酸菜，但不会做，都是直接买做好的，其实腌制酸菜的方法很简单。 4、在缸口包上一层保鲜膜，然后盖上盖子，把陶缸完全密封起来，放在常温下腌制3天，酸菜就腌好了...
材料：泡菜坛子一个（上边有沿，可装水，坛子的上沿口是装水的，且平常水不能缺，才能起到密封的作用）、高粱白酒、花椒、辣椒、大料（就是八角茴香，也叫大茴香）、冰糖、盐。...
今天要给大家分享的是芥菜丝传统的腌制方法老妈已经用了30多年了，做法简单，2天就能吃，香辣脆爽，用来搭配白粥，馒头，烧饼，特别的开胃下饭。 5...
首先我们买一些大白萝卜（如果是自己种的最好）要腌制多少就选多少根萝卜自定，将选好的萝卜清洗干净，切成粗点的长条，然后加盐（要适量），腌十分钟左右 然后把盐水倒掉，去辛辣哟...
很多人都想有自己的泡菜，特别小编在炒一些不容易入味的菜的时候会放一些酸菜，但是老坛酸菜要怎么做是很多人的一个疑问。下面带大家走进制作老坛酸菜的方法 工具/材料 1、一个...
【泡酱腌菜】5种白萝卜腌制方法，香辣脆爽，白萝卜想怎么吃就怎么吃...
辣椒本身的好处可就多了，一颗小小的脆脆的酸辣椒里面就有非常非常多的维生素，还有胡萝卜素叶绿素等等。 2.驱除寒冷：辣椒可以温暖身体，当你感觉到身体特别冷的时候，甚至有呕吐...
准备白菜也很麻烦，要准备二十几颗，腌了好久之后，满屋子都是酸菜的臭味，而且基本最后都吃不完，烂了然后扔掉。 其实我很好奇为什么会出水，好像是因为盐的活性，让白菜受到了刺激...
因为你在腌鸡蛋时，并没有仔细检查鸡蛋，如果蛋壳有裂纹，就会导致鸡蛋变质，最后就成了臭蛋，所以一定要好好检查一下，确保蛋壳完好无损。 下面我就把腌鸡蛋的正确方法分享给大家...
第一步要把芥菜清洗干净，在太阳下晾晒差不多四个小时左右，期间可以进行一次翻面，这是为了让其中的水分完全蒸发。 然后把盖子盖好，确保芥菜是密封状态，将其放在阴凉的地方...
这是因为芥菜的菜叶中水分比较多，如果直接腌成酸菜，它的菜叶子就会变得很脆容易就烂掉，晒焉后芥菜水分变少，叶片更有韧劲，这样泡久也不会烂了。...
喝完的矿泉水瓶不要丢，把它留下来，还能很好的辅助我们制作酸菜，方法简单，喜欢吃酸菜的朋友就跟着我一起来学习一下吧。 以上就是本次的矿泉水瓶自制酸菜了，非常的简单方便，在操作时...
东北酸菜，是东北的名菜，是民间普遍使用的菜品，常采用当地盛产的大白菜腌制而成，极具东北地方特色，男女老幼皆宜。今天学习啦小编就为大家推荐它的腌制方法，拿走不谢!...
1、将以上原料均加工成大小均等的形状混合在一起，用水泡出部分咸味，捞出晾干，装入布袋入缸，缸中放黄酱，糖色酱油每天搅拌1次5-7天后即成。每5000克蒜头加250克盐，腌1天...
只放盐其实就错了，除了盐之外我们还需要多放一种调料，存放的时间会更久，今天我就教给大家这种土方法哦。 4、放入白酒之后，我们将其密封起来，然后放在一个阴凉处开始腌制就可以了。...
在我的印象中，小时候家里除了白菜几乎没有别的蔬菜，因为那时候的经济条件不好，家里吃的所有粮食和蔬菜都是自己种植的，每年我们家乡的人们家家户户都会种大白菜...
