我平时习惯用糯米粉加水泡,芥菜便宜就做酸菜,豆角便宜就做酸豆角,当然如果你想泡点酸辣椒和酸萝卜的也可以了,总之酸的不要爽歪歪了,最近猪肉是吃不起了,不过芥菜和豆角都不贵,1...
我们腌制好的酸菜,不仅可以用来做成酸菜鱼,或者直接放在肉里面一起炒,以及用来炒饭,就着一些白米饭或者面条吃,都是非常不错的。 第一步,首先我们需要准备好用到的新鲜青菜...
要说起我国的腌菜,大家肯定是人不知无人不晓,因为在我们老家,几乎每年秋冬时期,家里都会腌制辣白菜或者是萝卜,这样做出来的腌菜,有一股酸甜的味道,而且特别的爽脆,还很容易储存...
在广西,有一种特殊的酸味食物——酸嘢。现在,由于资源获取更加方便了,而酸肉制作耗时又过长,它们也就成了当地的上等菜肴,只有在招待贵宾或重大节日才会用上...
酸包菜的腌制方法最正宗的做法,包菜泡菜的制作方法原料:就用包心菜.(甘蓝、胡萝卜、嫩江豆,辣椒、芹菜、菜豆、莴笋...
家庭泡菜怎么腌制呢?下面和学习啦小编具体了解下家庭泡菜的腌制方法。 家庭泡菜的腌制方法之食材原料 原料:各种应季的蔬菜...
将竹笋段放入大碗中,加入适量的食盐,搅拌均匀,腌制约30分钟。然后将煮好的调料倒入腌制好的竹笋中,搅拌均匀,让竹笋充分吸收调料的味道。同时,可以放入切好的生姜和大蒜...
我们四川人都喜欢吃泡菜,特别是早餐的时候泡菜更是必不可少。那么如何腌制出脆,辣,酸,香的泡菜呢?小编告诉你自家腌制泡菜的秘方。 工具/材料 泡菜坛子一个,胡萝卜两斤,...
白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。你知道酸萝卜怎么腌制才好吃吗?现在,学习啦小编来告诉你酸萝卜的腌制方法。...
制作过程:第一步,二白菜准备出,将其仔细清洗干净,控水,在锅中添上比较多的水,置于火上,将锅烧开,加上一勺食盐,化开后,关火...
2. 在烫好晒干的白菜中,加入适量的盐,揉搓均匀,腌制一晚。 无论是哪种方法腌制的酸菜,一定要保证腌制的环境卫生干净,不能有油污和生水,否则酸菜在腌制的过程中容易腐烂。...
材料泡菜,含丰富的维生素和钙,磷等无机物,又能预防动脉硬化,并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用。原料:就用包心菜.(甘蓝、胡萝卜、嫩江豆...
泡菜中的食盐含量为2%到4%,是一种低盐食品。那么你知道家常泡菜的腌制方法有哪些吗?下面是学习啦小编为您整理的家常泡菜的腌制方法。希望对各位有所帮助。...
雪里红的腌制方法雪里红是芥菜中的一种,一般直接吃的还是比较少的,很多时候都是用的腌雪里红,炒菜的时候也可以用腌制的菜,味道依然不错的。下面学习啦我给大家分享雪里红的腌制方法...
一、东北酸菜酸菜的腌制方法一、东北酸菜1、准备容器,塑料桶,坛子,缸,瓮皆可,不能使用铁制铝制容器,因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀2、把白菜去老帮码放在容器内...
。 酸菜现在不仅是自己家里面会腌制酸菜,而且在超市或者是一些调味品店,也是能够看到有卖酸菜的,因为这样的东西真的是吃起来太过瘾了,但是我们大家都知道,在超市里面买的那些成品的酸菜...
感冒好后最难缠的就是咳嗽了,经常会持续很长时间,甚至晚上睡不好觉,这时候我家会经常做一些“萝卜水”让家人喝,非常简单实用,而且效果好,咳嗽的症状能得到很好的缓解。 可以说...