春天的时候，全国人民都挎上竹篮，兴致高昂的奔赴田间地头挑（挖）野菜，是为尝鲜。到了秋天，这项全民娱乐活动变成了腌菜——“家有腌菜，寒冬不慌，腌...
遂昌，我的家乡，一个小城，但却是个含氧量极高的养身福地，旅游胜地，美食也数不胜数，今天我给大家做的笋，就是《舌尖上的中国》第一集播放我们家乡美食...
#挑战30天在头条写日记#1 梧州纸包鸡：起源：梧州纸包鸡起源于清朝咸丰年间，已有150年历史。作为梧州饮食文化的名片，纸包鸡曾获得“中国一绝”...
广西菜即桂菜，融合了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴特色，擅长众菜合调，粗菜细做。有味道鲜香、微辣酸甜的特点，其中广西最为出名的是梧州纸包鸡，堪...
“宁可食无肉，不可食无笋”，酸笋作为广西的传统调味佳品，使用酸笋制成的广西美食自然是不胜枚举。酸笋的香味融合到田螺汤里，鲜香浓郁，再配以酸笋、鹌...
相信看过舌尖上的中国的人，应该对广西最为出名的一种美食是印象深刻，它“其貌不扬”，而且“香气迷人”，喜欢它的人是百吃不厌，而且一段时间不吃还会颇...
“宁可食无肉，不可食无笋”，酸笋作为广西的传统调味佳品，使用酸笋制成的广西美食自然是不胜枚举。酸笋的香味融合到田螺汤里，鲜香浓郁，再配以酸笋、鹌...
对广西人来说，酸笋是生活中不可或缺的美味！剥去笋壳，切段置于大瓦瓮中，加入米水浸泡，然后密闭瓦瓮盖口，浸泡半月左右即可得到香而不腐，闻之开胃，想...
万物皆可腌腌制是古人储藏食物常用的方法之一。先来看看最近频频被提及的酸菜。古人腌制酸菜的历史可以追溯到先秦时期，文献将腌制而成的菜称为“菹”...
走在街上，处处都充满美食店诱惑，这个时候挑选美食，不仅要挑哪个色泽更诱人，还要比比哪一家的香味更让人馋！...
广东人的食谱在外地人心中永远是神一样的存在，即使听起来就很荒诞，但还是有很多人相信他们会吃猴脑。小飞君的微博首页经常能刷出外地吃瓜群众的感叹，不...
糖水不叫糖水，而是叫甜汤。它的书面名字其实就是“甜品”，这样来看是不是觉得更熟悉了?这两者的差别到底在哪里呢?...
