大家好，这里是筠宝厨房，今天分享腌萝卜好吃的做法：过年大鱼大肉吃得腻，这份清淡爽脆的小吃先收藏着，下饭解油腻。再过二三个星期的时间，又要迎来了新...
前段时间，我到广西壮族自治区的首府南宁去旅游，在当地著名的美食街中山路上闲逛时，无意中发现这么一个特别的摊位，上面摆满了各种水果，但这些水果似乎...
酸笋焖鸭酸笋焖鸭是用新鲜鸭肉拌着酸笋、辣椒，先炒至金黄，再焖至烂熟，酸笋的酸味和辣椒的辣味都完全渗入到鸭肉里面去了，端上来的时候只闻得一阵香辣的...
南宁酸嘢是广西壮族自治区南宁市的一种传统小吃，酸嘢指腌制的果蔬，即酸品，南宁当地白话的称谓。“嘢”是指东西，南宁酸嘢就是指酸东西。南宁人吃酸品历...
陕北酸菜的腌制方法中国是一个具有五千年悠久历史的国家，在不同历史时期，由于经济、思想、文化等发展不同，使我国的饮食有一个全面的发展，形成了博大精深的中国饮食文化以...
制作酸粥。包头有一句俗语：“山珍海味不稀罕，浆米罐是咱的宝圪蛋。”酸粥、酸饭是包头人的家常饭。酸粥起源于山西河曲，流行于晋北、陕北以及内蒙古西部...
辣椒在世界各地的烹饪中占据着重要的地位。不论是在亚洲、拉丁美洲还是其他地区的菜肴中，都有辣椒的身影。而腌制辣椒，是许多家庭传统的做法之一。一位6...
广西在饮食文化上，有明显的地域特征，当地人对口味的追求，也十分执着，他们有自己的饮食偏好，这种习惯偏好一般不容易改变，当地饮食习惯，也形成了当地...
云南酸菜的腌制方法巍山古城，既是南诏古国的发祥地，又是底蕴厚重的文献名邦，更是美食荟萃的中国历史文化名城。与巍山县结缘，是1995年夏天。...
一日三餐，对于会做菜的家庭主妇来说，不算是难事，但是如何安排家里的一日三餐，才是最难的，吃多了鱼肉就想吃咸菜、酸菜、卤菜，吃多了青菜、蔬菜就想吃...
云南酸菜的腌制方法自古以来,宣威称誉滇黔锁钥、云南北大门,自秦代开通古驿道直达曲靖味县以来,就一直成为官商军旅出省入滇往来的歇息打尖地,于是饮食的发展得到了空前繁...
#挑战30天在头条写日记#1 梧州纸包鸡：起源：梧州纸包鸡起源于清朝咸丰年间，已有150年历史。作为梧州饮食文化的名片，纸包鸡曾获得“中国一绝”...
广西是一个“味道很冲”的省份:一碗螺蛳粉，让许多人“闻到就想吐”;一锅牛瘪火锅，让不少广西人至今不敢下筷;...
红豆酸菜汤在乌蒙大地可以说处处皆有，只是宣威的较突出而已，它是用精选的红豆煮熟，然后加入到酸菜汤中制作而成，味道鲜美，红豆软糯香甜，酸菜酸香，是...
（一）我们这代人的饮食习惯，大部分偏向于重口味，或许就是因为儿时将咸菜吃多了。家家种有蔓芥，每位主妇都会腌咸菜。关于具体的制作流程，我已没有了确...
