在潮汕小吃中，有很多以沙茶酱为主要调味料的小吃。 普宁豆酱 说起普宁豆酱，潮汕人是再熟悉不过了，这是一种几乎在每家每户的厨房都能见到的调味品，堪称潮汕潮汕酱料的王牌。 有人说...
这个时候东北人就开始制作大酱了，大酱的吃法有很多，但大酱蘸菜却成为了当地人餐桌上一道独特的风景。 当地丰富的大豆资源为制作大酱提供了丰厚的物质基础...
重阳节，好多老年朋友都在家做着自己家乡的可口菜，我也不例外的晒了一组竹溪生姜腌制菜，于是乎，好多亲们询问我竹溪酸菜腌制方法、注意事宜。一一作答太累且说不清道不楚...
