腌制芥菜需要一定的技巧，传统的腌制方法就是很好的，但是不好好学学还真不会。下面是学习啦小编为大家带来三种腌制芥菜的方法，希望您能喜欢。 三种腌制芥菜的方法一 1...
小提示：做这样的酸萝卜我建议还是要用坛子，第一可以更好的密封，也方便保存，夏天就放在冰箱里面，冬天就常温就可以了，做泡菜大家一定要记住，味道是酱香味，酸酸的味道还带有甜味和辣味...
子姜酸是广西特有的一种酸品，主要将新鲜的子姜和辣椒腌制在一起，形成一种独特的酸辣口感。子姜的清香和辣椒的辣味在酸的作用下相互融合，形成一种独特的酸辣味，让人欲罢不能。...
每年冬至，爸爸需要做好多菜，因当地习俗，冬至也有祭祀的习俗，需要做好多菜，而爸爸也会忙不过，我们跟着打下手，一些小菜也将会由我们自己来完成，比如这爽口萝卜，因其酸辣爽口...
小提示：做这样的酸萝卜我建议还是要用坛子，第一可以更好的密封，也方便保存，夏天就放在冰箱里面，冬天就常温就可以了，做泡菜大家一定要记住，味道是酱香味，酸酸的味道还带有甜味和辣味...
用料：小萝卜、瓶装米醋（白醋），白糖、生米辣椒（朝天椒）小萝卜皮多，萝卜腌酸，萝卜皮脆口，口感好，所以要选小萝卜。萝卜越小，比表面积越大，相同重量的萝卜...
早早起床，先把冰箱整理一遍，看着各种腊味和罐头，最近是没有想吃这些东西的欲望，重新摆放归类，倒是前几天买的白萝卜让我有了想法，过年吃的油炸食物有点多...
夏季很多人没胃口，食欲减退，午餐或晚餐的时候配上一款小凉菜再好不过了，清爽开胃又增食欲。夏天吃点萝卜挺好，生吃萝卜既可以健胃消食，也可以杀菌解毒。萝卜凉拌的最清爽开胃...
3、 把白萝卜切好了以后再切成均匀的薄片，不要太厚，以免腌制不入味也不要太薄，可能会影响口感，然后我们再加入两勺的盐，腌制个2~3小时，让萝卜先出出水。 2、要是不建议的话...
腌制芥菜需要一定的技巧，传统的腌制方法就是很好的，但是不好好学学还真不会。下面是学习啦小编为大家带来三种腌制芥菜的方法，希望您能喜欢。 三种腌制芥菜的方法一 1...
酸笋时南方比较常见的食物，南方的朋友每年都会腌制酸笋，最喜欢吃麻辣味的，就像泡椒鸡爪一样吃着特别爽口，开胃，新鲜的笋除了可以腌制着吃，还可以吵着吃，非常下饭，笋是纯天然的美食...
芒果干一般是偏甜或是酸甜的口味，如果芒果干太酸，可能是芒果干变质了，或者是用生芒果制作的，芒果干很酸可能是因为加了盐的缘故。那么如果芒果干很酸的话...
夏季很多人没胃口，食欲减退，午餐或晚餐的时候配上一款小凉菜再好不过了，清爽开胃又增食欲。夏天吃点萝卜挺好，生吃萝卜既可以..._新浪网...
越辣越防癌核心提示：萝卜中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作，一般情况下，嫩萝卜的辣味成分会比老萝卜更多。秋天多吃“万能药”萝卜越辣越防癌秋.....
6、接下来开始倒白醋，微微到顶即可，糖和白醋的比例可以是1:1，也可以是1:2，酸甜程度根据个人口味来加； 这个方子做出来的味道是酸酸甜甜的，加了一点小米椒会有一丝丝辣味...
3、泡椒味型 泡椒，俗称“鱼辣子”，是川菜中特有的调味料，具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点，以其酸辣鲜爽的口感，充当着调料“主力军”。 4、怪味味型 5、糊辣味型 …...
500多年前，在存留下的食谱记载里，还没有辣椒的身影。明代文人高濂写过一本养生专著《遵生八笺》，其中有关于辣椒的记载：“番椒丛生，白花，果俨似秃笔头，味辣色红，甚可观”。...
