罗洁与她的“果蔬酸品” 打造舌尖上的美食 长沙车站南路的店铺里 罗洁正在为顾客挑选果蔬 华声在线3月29日讯 当前世界的流行趋势在于健康。人们重...
做法：1.虾仁解冻，洗净，萝卜去皮，搓成丝，放盐腌制10分钟；腊肠、香菇、葱白分别洗净切丁；250克的粘米粉，加入500克的清水拌均成米浆； 2.热锅，倒油...
相信吃过或者做过炒田螺的朋友都知道，炒田螺时放入紫苏这种野菜后，会让味道更鲜香诱人，而厨娘和大家分享的炒田螺里，放入了南宁老友粉必备的酸笋进入一起翻炒，炒出来味道会更鲜香开胃...
具体做法是：把瘦肉用料酒、盐、糖、生抽、嫩肉粉、胡椒粉调味，然后起锅热油，放入蒜末、姜末、蒜蓉辣椒酱和豆豉炒出香味，接着把腌好的瘦肉入锅，炒至变色...
就比如中国的酸菜，也是中国泡菜的一种，吃起来酸爽健康，可为啥韩国泡菜能火遍全球？ 中国人腌制泡菜，多数都是用淘米水浸泡，让菜在水中发酵变成酸味儿，吃起来清脆酸爽...
不太成熟的水果蔬菜腌酸后泡在亮晶晶的坛子里的，是酸嘢；将水果和辣椒盐拌匀食用，也可以叫酸嘢。 在能够实现水果自由的广西，初夏夜晚街头，温热的风迎面吹来，穿着人字拖...
柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。“高峰柠檬鸭”原创于旧邕武公路高峰界牌酒家，因其风味独特，名声在外，外地朋友来广西一定会去吃上一口最地道的柠檬鸭。...
再将炸干杂炸黄的蒜片，洋葱丝，放到香料包，它也是能够给我们的卤水起到增香的作用，再将香料包我扎起来，那么我们十斤卤水的隆江猪脚饭香料配方制作完成。 将料水搅拌均匀...
每一颗都非常脆爽，并且我们还严格的在采摘后经过农残检测，这样做出来的酸菜才能真正放心~这样让菜和菜之间细密紧实的接触，再加上盐的作用，坛内就会迅速发酵乳酸菌，然后自然发酵45天...
简介喜欢吃辣，喜欢吃鸡爪，喜欢吃泡椒凤爪！现在真不敢吃外面卖的包装泡椒凤爪，却又嘴馋难耐，于是打算自制泡椒凤爪。那么问题来了，外面的泡椒也有很多...
3、将腌缸洗净擦干，倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀，盖好缸盖酱制10天即可食用。 3、然后捞出蒜头，沥干水分，按每5000g的蒜头加盐750g、白糖1000g、凉开水1000g拌匀...
白萝卜相信大家都是有吃过的，是一种相当常见的素食了，而且现在吃起来真好，味道棒、营养高，还十分的便宜。...
白萝卜4个、白醋7勺、白糖4勺、小辣椒20个、清水550毫升腌制步骤：1、把腌容器洗干净必须沥干水分，把食材准备好。...
腌酸菜的方法其实试过不少，有简单的，也有复杂的，也试过用水烫的来泡，但是不够脆，也放不久，很快就烂了。...
其实就是把些新鲜的水果蔬菜，用盐水、辣椒盐、酸等等腌制。牛肉的吃水性很强，腌制的时候就要加水搅拌，直到每一片牛肉都吃饱了水份，润润的，这样炒出来的牛肉就水嫩啦。 做法：1...
想参与免费试吃，调戏新浪微博 @吃遍南宁的面面南宁很多朋友晚上都约出去撩螺吃，但是你知道你吃的螺究竟是什么螺吗？田螺炒田螺，是南宁夜宵的绝对王牌...
很多农村小镇城市化，但是这对于农村美食来说，却不是一件好事，因为会做农村美食的人越来越少了。加点白醋将辣椒焯一下水，有两个作用：第一，能消毒杀菌...
