秋季要多喝老鸭汤，滋养阴气，肺润去燥，推荐2种老鸭汤的家常做法，小伙伴们可以在家做起来。 2，锅里放油，油烧至5分热时，下入姜片和葱段炒香，接着放入鸭肉爆炒，之后倒入足量的清水...
“福州菜数闽菜之首，其辖内八县支均有各自特色的菜肴和小吃福州八县中的闽清，特产橄榄，酸菜，粉干，俗称“闽清三宝”闽清有很多特色菜，蚵豆腐，糟菜炒...
粉饺是广西壮族的一种特色小吃，它跟寻常饺子的不同之处就在于它的饺皮是用米浆做成的，相比面粉做成的会更有粘性且香味更浓...
今天带来6种腐竹的做法， 4.将腐竹、刻好的莴笋和胡萝卜放入盘中，加入盐、少许鸡精、辣椒油拌匀在挑选腐竹的时候，如果腐竹没有气味或者说，出现其他酸臭等刺激性味道...
酸菜中保留了大白菜中原有的膳食纤维，维生素以及各种矿物质成分，同时经过发酵之后，其中含有丰富的乳酸，有助于维持肠道健康，开胃消食，增强免疫力等...
第七步：锅中倒入适量的清水，然后将冬瓜放入锅中煮开。 第二步：把冬瓜切成1.5厘米大小的块、姜切末、香菜切末备用。 第十一步：把冬瓜放入锅中煮6-8分钟。...
子姜酸是广西特有的一种酸品，主要将新鲜的子姜和辣椒腌制在一起，形成一种独特的酸辣口感。子姜的清香和辣椒的辣味在酸的作用下相互融合，形成一种独特的酸辣味，让人欲罢不能。...
一说到泡菜，相信小伙伴们最先想到的就是韩国泡菜了，但除了韩国泡菜，我们中国有种泡菜跟韩国的泡菜旗鼓相当，各有各的特色，各有各的美味，那就是四川泡菜。下面小编将制作方法分享给大家。...
大根（白萝卜），日本人最常吃的蔬菜。平时购买的日式大根通常是染成黄色的大根条，一般用来卷寿司。我要分享的是通过单位万能的行政妹纸经过层层挑选，突...
2放小米椒+青柠+没过萝卜的雪碧+1勺白糖+3勺米醋+盐，放冰箱冷藏3小时就可以吃啦！ 所用食材】白萝卜2根，蒜2头，生姜1块，泡椒5根，小米椒、红辣椒适量；白醋80克...
大家知道为什么饭店的糖醋萝卜清脆爽口那么的好吃那？ 2、萝卜清洗干净以后将它一劈四半，再将它切成夹刀片（夹刀片就是先切两刀，底部不要切断，第三刀再将它切断）全部切好以后放入盆中...
切好的羊肉放入盆中，加入整个生鸡蛋和料酒、淀粉、酱油，搅拌均匀，等到羊肉均匀的上色后，放入适量的五香粉、鸡精、盐、孜然粉拌匀入味，最后再滴上几滴香油，稍微搅拌后，腌制30分钟即可。...
4、砂锅里加入开水、焯好水的鸭块、泡椒、泡姜、酸萝卜、萝卜干、米酒，大火再次烧开后改小火煲两个小时。 1、准备好食材，鸭肉在处理的时候尽量将肥肉去掉，这样的汤才会清爽不腻。...
在湖南有一种百姓家中腌制的泡菜，被称为湖南坛子菜也叫外婆菜，其腌制的菜品颜色分明，汤汁清澈透亮，口味酸香爽脆，是湖南传统的泡菜腌制方法之一。腌制坛子菜的器皿也很...
主要食材：黄瓜5斤，萝卜5斤，辣椒2斤，姜200克，蒜瓣100克，盐250克（腌制出水的） 食材：芥菜疙瘩1块、葱1段、姜1块、蒜半头、干辣椒，桂皮...
1、准备食材：石斛8粒，薏米适量，冲洗干净，放入煲中，加水先煲约20分钟；3、老鸭和铁棍山药放入步骤1的汤中，同时加一块老姜、数根葱，适量料酒同煲； 酸萝卜50克，鸭子0...
调味：白醋1杯(我用一半米醋和一半苹果醋)、白砂糖1杯、冷开水1杯和盐巴1小匙(我是直接拿三四颗家里之前买到的过咸话梅代替盐巴)。盐腌的食材漂水(以冷开水洗个两三回)...
南宁传统柠檬鸭是将鸭肉与柠檬、酸料等炒制成菜，油脂含量大，濮园研发团队改变烹饪方法，以捞拌的方式，将慢火浸熟的鸭肉添加柠檬酱、酸姜丝、酸辣椒等拌匀，清新开胃，细嫩鲜美...
