柿子和大多数水果一样，都有一种特殊的后熟习性，也就是在枝头的柿子不会完全成熟，得摘取下来后放一阵子才会更好吃，无论是吃软柿子还是脆柿子，都要需要提前摘取的，尤其是做揽柿子...
4、将白萝卜放在干净的罐子里，撒一点白糖，倒入丽阳晒醋原浆醋，要保证醋能完全浸没过萝卜，然后拿保鲜膜密封好口放到冰箱1-2天即可取出食用。健脾开胃是醋泡萝卜的关键作用...
3、把切好的白菜丝放入盆中，再放入1勺盐，拌匀后腌制10分钟。 1、把白菜叶一片片的剥下来，放到淡盐水中浸泡一会儿，这样可以有效的去除白菜上残留的农药，保证在吃的时候更加健康放心。...
3、在给鸭肉焯水的时候，咱们也别闲着，把咸柠檬以及山黄皮切开，然后将果肉当中的籽全部都挑出来，果籽不能一起煮，不然经过高温加热之后会发苦。...
最常见的腌法便是泡菜，但以前已做过好几次泡菜了，这次就换个做法腌制圆白菜吧！接下来我就把这道咸菜做法分享给大家，花上2个小时就可以做出来，喜欢吃咸菜的朋友一定别错过哦！...
粉饺是广西壮族的一种特色小吃，它跟寻常饺子的不同之处就在于它的饺皮是用米浆做成的，相比面粉做成的会更有粘性且香味更浓...
1：先把西葫芦对半切开，可以分成四份，这样可以更方便的把里面的瓤去掉，再把西葫芦切成片，放在锅里焯10秒，最后过一遍凉水，这样西葫芦吃起来口感脆脆的。 2：下油锅的时候...
有老表解释，其实在炖煮的过程中，酒精早已挥发得差不多了，几块鸭肉下肚，吃完后再歇一会儿，检测的时候是不会超标的。 说实话，虽然南宁人的酒量很能...
要说起我国的腌菜，大家肯定是人不知无人不晓，因为在我们老家，几乎每年秋冬时期，家里都会腌制辣白菜或者是萝卜，这样做出来的腌菜，有一股酸甜的味道，而且特别的爽脆，还很容易储存...
1、所有食材洗净集合，准备好一个擦干水的玻璃罐子。 5、用干爽的筷子把萝卜先铺几层在罐子里，把配料碗加上适量纯净水，倒进罐子里8、最后再铺剩下的两份萝卜直至罐子满...
2、腌制萝卜片的时候，准备将姜、蒜切成片，辣椒洗干净，切圈或者切斜刀块都可以，放入腌制好的萝卜片中。特别能吃辣的可以放小米椒，那就酸、辣、甜的味道都全了，家里有个不能吃辣的孩子...
秋季要多喝老鸭汤，滋养阴气，肺润去燥，推荐2种老鸭汤的家常做法，小伙伴们可以在家做起来。 2，锅里放油，油烧至5分热时，下入姜片和葱段炒香，接着放入鸭肉爆炒，之后倒入足量的清水...
“福州菜数闽菜之首，其辖内八县支均有各自特色的菜肴和小吃福州八县中的闽清，特产橄榄，酸菜，粉干，俗称“闽清三宝”闽清有很多特色菜，蚵豆腐，糟菜炒...
4、腌好的黄瓜条用清水冲洗干净，然后擦干水分，加入小米椒，生姜，蒜片，再倒入油辣椒，加入30克香醋，60克生抽，35克白醋，将调料和黄瓜完全的搅拌均匀。 2、锅里加入足量的清水...
南宁传统柠檬鸭是将鸭肉与柠檬、酸料等炒制成菜，油脂含量大，濮园研发团队改变烹饪方法，以捞拌的方式，将慢火浸熟的鸭肉添加柠檬酱、酸姜丝、酸辣椒等拌匀，清新开胃，细嫩鲜美...
下面把煮熟的花生捞出来，先控一下水分，等到花生晾凉后，放在萝卜片碗中，倒上调好的料汁搅拌均匀，先腌制20分钟，就可以开吃了。 这就是凉拌萝卜的做法，凉拌萝卜的时候...
想参与免费试吃，调戏新浪微博 @吃遍南宁的面面南宁很多朋友晚上都约出去撩螺吃，但是你知道你吃的螺究竟是什么螺吗？田螺炒田螺，是南宁夜宵的绝对王牌...
食材和做法不同，但酸菜吃起来都是味道咸酸、口感脆嫩、香气扑鼻，在大雪节气到来之季，适量食用些以肉类为主料、酸菜为配菜的美食，特别让人在进补的同时...
