南宁贵为广西的首府，美食也超多呢，比较出名的美食街就有4条，分别是中山路、建政路、农院路、水街。给大家分享一下比较火的9种美食，豆浆油条、卷筒粉...
广西，这片秘藏着千年美食的土地，让人为之倾倒。而今，我将带您走进广西的美食世界，感受舌尖上的奇妙魅力。...
咱们广西人有螺蛳情节，尤其到了夏天，约上几个朋友一起出来“撩螺”，点上一箱啤酒，猜码聊天可以闹到后半夜，无比惬意。紫苏酸笋炒螺蛳是一道可以代表广...
腌制—— 一种古老的食物储存手段传承到今天早已成为打造另类美食不可替代的法门腌菜中的盐可以防止有害微生物的生长延长食物贮存期经过一系列生物化学变...
下面为大家推荐几种莲藕的素食做法： 5、放入装好糯米的莲藕节，一定要固定紧，不然煮的过程中米会洒出来，水要没过莲藕，高压锅上气后20分钟用筷子扎一下莲藕...
我们在吃芹菜的时候，多数都会把叶子去掉，但实际上，芹菜叶子比芹菜茎的营养价值更高。芹菜叶中富含烟酸，每100克烟酸含量0.9毫克，是天然的“降糖...
酸嘢的做法最近，【地摊经济】这一概念激发了全民摆摊的热情，想要靠着摆摊发家致富走上人生巅峰。之前有个广为流传的北京煎饼摊大妈的故事:有位顾客拿到煎饼果子后...
广西在饮食文化上，有明显的地域特征，当地人对口味的追求，也十分执着，他们有自己的饮食偏好，这种习惯偏好一般不容易改变，当地饮食习惯，也形成了当地...
云南酸菜的腌制方法巍山古城，既是南诏古国的发祥地，又是底蕴厚重的文献名邦，更是美食荟萃的中国历史文化名城。与巍山县结缘，是1995年夏天。...
众所周知，云南不仅是美丽的旅游胜地，还是公认的植物王国，许多鲜花植物都是从那里邮寄过来的。那么，这8样腌制品，据说是云南人最下饭、最开胃的菜，数...
有一个流传很久的民间办法。先将田螺石螺放进盛满清水的盆子里，再把菜刀、锅铲等非不锈钢铁器插进螺堆。第二天就可以发现这些铁器上爬满了螺，不仅盆底沉下一层螺吐出来的泥巴...
三伏天，吃鱼吃肉都不如吃它滋补，开胃又解馋，吃过的人少,黄鳝,酸豆角,滋补,豆豉,酸辣椒,酸菜...
云南简直就是吃货的天堂，山珍海味应有尽有，人生五味“酸甜苦辣咸”，酸排第一，看来，酸味在人们心中的地位颇高。并且，酸味菜..._新浪网...
湖南邵阳，有一种菜叫“扎菜”好吃解乡愁,豆豉,邵阳,豆腐,辣椒,萝卜,青椒...
酸腌菜，或青碧，或土黄，味酸适口，开胃佐饭，既是平日一道菜肴，又是常用的当家调味佳品，不论是凉拌、爆炒，还是热煮、煨烧、蒸制，皆别有风味。...
（10）然后倒入粉虫，快速拨散炒匀，使每一条粉虫都能裹上酱汁，之后撒入配菜，胡萝卜丝和青椒丝，提升口感的同时还能给整道菜品增加颜值。炒制时加入了酸笋丝...
石磨盘出的米粉，绵软、丝滑、劲道，一瓢猪头骨和黄姚水豆豉煮好的大骨汤不够，再加上一勺豆豉油，肯定与你过去吃过米粉味儿完全不一样。比较常见的生料粉主要包括猪杂粉、牛杂粉、三鲜粉等...
相传起源于清同治年间，厚街人把荞头、簕瓜、芥菜芯、白瓜、子姜片、红萝卜等十多种原材料加工制作成的新菜...
