南宁酸野做法与配料：文化广西之南宁十大名吃

1、老友面老友面好吃而且能开胃驱寒，放上酸笋、辣椒、豆豉、姜、葱等，食客吃完后大汗淋漓，全身感觉舒畅放松，风味独特，闻之酸辣鲜香，诱人食欲；食之...

南宁酸野做法与配料：广西特色美食

广西菜系味道鲜香、微辣酸甜。这里的饮食习惯融合了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴特色，美食多到吃不过来，作为吃货的你怎么能错过呢？今天给大家介绍...

江西酸菜的腌制方法：为什么大厨做的扣肉颜色红亮？虎皮皱纹自然？掌握这几点，您也行

我国古代较早记载扣肉的，是扬州盐商童岳荐所编撰的《调鼎集》：“扣肉：肉切大方块加甜酱煮八分熟取起，麻油炸，切大片，如花椒、整葱、黄酒、酱油，用小...

酸菜五花肉腌制方法：家常酸菜猪肉饺子，东北人都喜欢吃，好吃到停不下来

家常酸菜猪肉饺子，东北人都喜欢吃，好吃到停不下来说到饺子，可能没有一个人不熟悉的，饺子是中国的传统美食，流传至今已经有了几千年的历史了，现在的饺...

快速酸菜的腌制方法：酸菜、豆豉、咸菜，这些发酵食物怎么做更美味又健康？

水豆豉:借助乳酸菌来发酵的一种豆豉，味型以酸臭味为主，常见的有贵州水豆豉、纳豆，发酵温度一般在25摄氏度以上，5天左右即可发酵完成，常用辣椒、姜...

正宗酸嘢技术：广西人有多爱嗦粉？一碗南宁老友粉，酸辣爽口开胃解腻

去广西旅游的小伙伴就会发现，街头巷尾到处都是粉店，广西人爱嗦粉已经是出了名了。柳州螺蛳粉、桂林米粉和南宁老友粉号称广西三大粉。...

云南酸菜的腌制方法：中国咸菜地图，没吃过腌雪里蕻，人生都不算完整

榨菜在院办印象里是个不太咸的清淡小菜，但对于重庆人而言，虽然榨菜在我们那儿产，但你们吃的榨菜跟我们吃的可有点区别。...

广西酸荞头的腌制做法：广西七兄弟的故事

广西酸荞头的腌制做法广西有七个兄弟相处十分和睦，兄弟七人的房子挨着建在一起，房子由大哥出资为六个弟弟所建，哥哥出钱，弟弟出力，寓意着兄弟连心，其利断金。不管贫穷或富...

广西酸荞头的腌制做法：去广西吃饭就点这6道菜，是“桂菜之魂”，老板：一看就是本地人

广西位于中国的华南地区，靠近广东，以壮族独特的风土人情和美食文化而闻名于世，广西的特色有很多，比如大家熟悉的柳州螺蛳粉，桂林米粉等等。...

广西酸笋炒田螺的做法：怎么炒田螺好吃入味又简单 田螺家常做法大全

田螺是我们生活中再熟悉不过美食了，平常在家吃的最多的是紫苏炒田螺，是极其好吃，同时也是是夜市里的一道美食，也是小编大爱的一道夜宵小吃，每次经过各种夜宵排挡小编总是会念叨着买些...

广西贵港市东龙酸粉：中国米粉江湖的老大，早餐究竟有多少碳水花样？

至于嗦粉，人人都是行家。广西人的一天可以用一碗米粉开始，也可以用一碗米粉结束。广西的粉，堪称广西早餐的“半壁江山”——百色烧鸭粉、崇左鸡肉粉、钦...

酸嘢的做法：广西人有多爱嗦粉？一碗南宁老友粉，酸辣爽口开胃解腻

去广西旅游的小伙伴就会发现，街头巷尾到处都是粉店，广西人爱嗦粉已经是出了名了。跟螺蛳粉和桂林米粉相比，南宁老友粉的名气似乎差了点，但我最钟爱的却是这一碗平平凡凡简简单单的老友粉...

南宁酸嘢做法大全：南宁的特色小吃，除了米粉还有酸嘢！帅哥美女都爱吃

我国城市数量众多，每一座城市的特色美食也数量多多，作为壮族自治区的省会，广西南宁的美食就不少。说起南宁的特色小吃，大部分人都会想到米粉，毕竟广西...

正宗酸嘢技术：食在“南马” | 奔跑不止，美食不停！来一场舌尖上的马拉松！

12月3日南宁即将迎来激动人心的第十五届南宁马拉松比赛暨第三十八届南宁解放日长跑活动！作为一座很“好吃”的城市这样的体育盛事怎么可以少了美食呢？...

广西酸野做法与配料：唯有美食不可负，吃遍广西特色美食小吃，看着都流口水

广西美食小吃的特点是味道鲜香、微辣酸甜，广西自古以来就是官宦商旅云集之地，因而这里的美食小吃融合了南方各地美食特色，下面就来看看唯有美食不可负，...

广西酸笋炒田螺的做法：教你田螺的美味做法，简单易做又好吃，午饭吃它准没错

2、猛火烧干锅，下油；待八成热下蒜蓉、酸笋、豆豉、葱、姜、辣椒一起爆香，然后下洗好沥干的田螺爆炒5分钟2、将煮好的田螺肉倒入锅内把水炒干盛出备用。...

广西酸咪果：广西小食记，隐藏在长寿乡的秘密

题序:宇宙的星友们，请接收来自古老而民风淳朴的广西特色风味小吃，也许你们领略过了也会爱上这片土地呢。...

广西酸野水果做法教程：南宁最有名的6种小吃，独具特色，每道都是广西人的心头爱

南宁，是广西壮族自治区的首府，因其风景优美、植被丰富，又被称为“绿城”。广西区内聚居着许多的少数民族，南宁的美食，也融合了广西各个民族的风味，独...