一句“桂林山水甲天下”，让无数的人知道了这里，并对此处心生向往，想要欣赏这里如诗般的美景。桂林山水更是广西的招牌景色，在漓江的水波荡漾中，有着两...
听着像是要和谁打架，不是的，东北女人嗓门可能大点，但绝对的讲理，温柔。我要说的是另一桩事。今天邮寄的四川红萝卜到了，九斤二十元，真的便宜。说便宜...
调料：新派飘香卤水5千克，复制酱料40克，香粉，熟白芝麻、姜米、小米辣椒碎各10克，葱花、蒜米各20克，二金条辣椒面20克，花椒面10克，花椒油...
生姜，是厨房中很常见的一种烹饪辅料，其辛辣的味道能去腥提味。因为夏天容易出现脾胃虚寒、食欲不振、中暑的情况，吃姜能借助姜的辛热温暖脾胃、提高食欲...
一入三伏天，壮乡人家的饮食口味就逐渐“酸”化，首先几乎每家每户都常备有几口坛子，夏日一到，就开始腌制酸味，腌制的食材都很常见，有藠头、嫩姜、辣椒...
广西酸笋炒田螺的做法离过年的脚步越来越近了，每每想起回家的日子，总是那么的让人内心激动的几宿睡不着觉。想见家里的亲人，想吃老家的美食，想念妈妈那浓浓的关爱。...
导语:南宁人离不开这道菜，味道地道，酸辣开胃，来到广西不吃就亏了!柠檬鸭是广西出名的特色菜，起源于高峰南宁武鸣区，比起普通的炒鸭肉，柠檬鸭里加入...
中国地域辽阔，人口众多，一方水土养一方人，一方人吃一方食，各地有各地的美食小吃和口味，都说东咸西辣、北甜南酸，虽是泛泛而言，但我们广西人爱吃酸品...
#中国地道风物# 立冬后，家庭主妇们忙到集市上大量采购老青菜，用来腌酸菜。...
广西，一个南方的省份，夏季炎热，人的胃口就有所下降，而酸味既能刺激人的胃口大开，又能增加食物的口感。...
不知不觉又到了中秋节，每一年的月圆人团圆的时刻，少不了一顿美味吧，吃月饼是少不了的，做一餐可口饭菜更是少不了的，不过，大鱼大肉吃多了腻，偶尔的，...
酸菜是一种很有特色的腌制菜，在曾经的年代里，没有冰箱，它是很多蔬菜的保存方法。并且，通过这种腌制的方法，它可以赋予蔬菜更多的味道，增进蔬菜的风味...
广西酸笋炒田螺的做法导语:饭要和对的人吃，酒要和懂的人喝，话要和愿意听的人说，每个人都有自己的相处状态，最舒服的状态，其实就是相处不累，久处不厌~通俗一点就是哪怕不...
在《舌尖上的中国》第一集中，讲述者遍我们介绍了一位来自广西的特殊客人——酸笋。你可能不熟悉酸笋，但要是提及螺蛳粉，怕是无人不知无人不晓——“酸笋...
雨生百谷，万物舒展。春日的大街小巷，人们品新茶、吃鲜饼、尝野菜，在唇齿间，品绵延乡思，尝历史人文。地方特色食品产业饱含丰富的“文化故事”和“中国味道”...
每次提及广西菜，我就忍不住满口生津。酸笋、酸菜、酸梅、酸柠檬、山黄皮...就连水果，他们也要腌成酸嘢，开胃到一次吃它个一两斤。...
有朋友告诉我，广西的酸笋有36种泡法，工艺复杂繁多，比如放醋，放洗米水，放米酒等。而我告诉他，我们南雄人泡酸笋，只有一种方法，那就是用山泉水浸泡...
中国地域辽阔，人口众多，一方水土养一方人，一方人吃一方食，各地有各地的美食小吃和口味，都说东咸西辣、北甜南酸，虽是泛泛而言，但我们广西人爱吃酸品...
