8、这样腌好的酸菜脆爽可口，酸度适中，可以做馅料也可以炖肉，还能清炒或者素炒，总是你喜欢什么样的做法都是可以的，每次要吃的时候取一些出来，吃多少取多少，取得时候尽量不要沾到生水...
在开始制作之前呢，我们首先需要准备以下食材和物品:芥菜1箩筐，坛子2个，滚烫的开水2锅，大鹅卵石2个，竹片适量，无毒塑料袋， 第一步：将新鲜的芥菜拿回家之后，把地板扫干净...
老鸭汤的做法很多, 有冬瓜老鸭汤, 薏仁绿豆老鸭汤, 酸萝卜炖老鸭汤, 火腿胡 椒老鸭汤,黄瓜老鸭汤等等,其做法不少。...
鸭骨头汤相比于煮骨头汤较甜，而且又不失营养，鸭汤里可加中药或食物，喝鸭汤进补，最好结合自己的体质状况、配合中药或者食物进行。本文是学习啦小编整理的鸭骨头汤的做法，希望对你有所帮助。...
蔬菜适量、泡菜盐1袋、凉白开水3L、白酒100ML、泡菜母水300ML、花椒20粒、小米辣10个、姜片5片、蒜3瓣、白糖20克、八角1个、香叶1片、桂皮一小段、小茴香适量。...
其实酸萝卜的做法很简单，后来我跟一位阿姨学习了做法，在家里腌制了很多很多。 酸萝卜的做法简单，但腌制萝卜的水是很关键的，用错了水萝卜腌出来不入味，口感也不脆...
做法：先将子姜乔掉粗皮，老茎，而后将姜洗净，放在净水中泡2-5天，作为预处理，捞起，放到阳光下晾干附着的水分，待用;将老盐水倒入坛中，先放入(10 克)红糖...
主要食材：黄瓜5斤，萝卜5斤，辣椒2斤，姜200克，蒜瓣100克，盐250克（腌制出水的） 食材：芥菜疙瘩1块、葱1段、姜1块、蒜半头、干辣椒，桂皮...
今天就用萝卜分享一道特别好吃的美食——蜂蜜萝卜，酸甜爽脆，百吃不厌，是我们这儿饭店里最受欢迎的饭前小菜，一小盘要8元，每次都要点一小盘，一点点就8块钱太贵了，吃不过瘾...
无论什么菜加上酸菜总是特别开饭哎呀说到酸菜莫名流口水是怎么回事哈哈哈哈酸菜的做法也是非常多炒着吃炖着吃煮着吃蘸酱吃所有的下饭菜...
今天要和大家分享的，就是一种农村美食——腌辣椒的做法。可能在很多人心中都认为，腌辣椒没什么难的，加点盐一泡一腌不就得了，但真正动起手来，你就会发现，就我们的这点水平...
之前，我和大家分享了将新鲜辣椒放入玻璃坛子（塑料瓶）用啤酒腌制3天的“偷懒”做法，制作过程虽简单，但它是“洗澡（短期）泡菜”，不适合长时间储存，需在一星期内吃完。...
这样腌制的酸菜才是最正宗的，不加任何防腐剂，放着一年也不会坏，而且味道够酸，比买的好吃太多了。一般酸菜都是用芥菜腌制的，今天我们就以芥菜为例子，教大家做这个酸菜...
（喜欢吃酸点的，就放和平常炒菜一样的盐就可以了，喜欢吃辣的也可以放点辣椒进去一起腌制）准时一个无水无油的玻璃罐，把萝卜装进去，压紧压实，然后盖好盖子...
在我家一腌就是20斤，天天吃不够，腌制好的雪里红吃起来非常开胃消食，清淡可口。最后再把腌制出来的汤汁也倒进来，再在上面撒一层食盐 ，盖上盖子，密封保存半个月就可以了。...
这也是气候决定的，像南方的腊鸡腊鸭，以前没有冰箱，只能做成腊味保存，东北因为是天然的冰柜，所以很少做腊味，都是直接冻在外面。今天给大家分享的是素炒的渍菜粉，没有放肉...
