泡菜是一些著名川菜不可或缺的配料之一，比如酸菜鱼、泡椒鸡杂、酸豆角炒肉末、酸萝卜老鸭汤等等。那么想要自制泡菜，泡菜盐水是少不了的，那么你知道自制四川泡菜盐水方法吗?...
酸菜在老百姓的生活中是常见的，也是我们中国和德国存在着一种泡菜腌制的方法呢，是多种多样的，酸菜一般有很多道工序制造而成。 腌制酸菜常用到的就是芥菜或者白菜也是可以的...
萝卜也是生活中最好的蔬菜，多吃对身体也是有好处的，下面小编给大家推荐几种红心萝卜的做法。 红心萝卜的做法【1】 凉拌：将红心萝卜洗净擦成丝状，将准备好调料，醋，盐，芝麻油...
不少朋友觉得吃腌制菜品不好，原因在于腌制时间长，调料味太重，食材的味道和营养也几乎全部损耗了，而上面这种自制的速成腌萝卜方法比较简单，腌好后当天就能吃...
柳州螺蛳粉是广西柳州本地的特色美食，简单的食材，搭配简单的做法，却能奉上最用心的美食，要说到螺蛳粉里的做法，那汤头必须站C位，正宗的汤头，必须用螺蛳熬制而成，其次是米粉...
3、将腌缸洗净擦干，倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀，盖好缸盖酱制10天即可食用。 3、然后捞出蒜头，沥干水分，按每5000g的蒜头加盐750g、白糖1000g、凉开水1000g拌匀...
酸坛子（学名泡菜坛子，附养护传家大法）的详细做法，步骤，配料，图片和视频。本菜谱通过图文并茂的方式教您怎么做好吃的酸坛子（学名泡菜坛子，附养护传家大法）。...
萝卜一种根茎类的蔬菜，在我们日常生活中的也是非常常见的，它的实用价值和营养价值也是非常高的，下面小编为你整理了一些腌萝卜的做法。 腌萝卜的配料 腌萝卜的做法步骤 1...
2、净锅放适量的化猪油和色拉油烧热，先下野山椒节、姜片、蒜片和葱节炒香，再倒入酸菜炒出酸香味，把牛蛙下锅稍炒以后掺入清水，烧开后加盐、胡椒粉和味精，接着把豆花下锅煮至入味。...
酸萝卜老鸭汤是一道汉族名肴，属渝菜中的经典炖品。下面学习啦小编给你推荐几款酸萝卜老鸭汤的做法大全。 酸萝卜老鸭汤的好吃做法一、 材料 鸭，泡萝卜，姜，花椒，植物油，枸杞，大枣...
3、把切好的萝卜片全部放在盆中，加入5克盐和10克白糖，翻拌均匀，使糖分和盐分充分渗入萝卜片中，杀出萝卜片中的水分。 2、腌萝卜的料汁比例一定要掌握好...
因为女子站在菜盆里，脚上没有穿鞋，光着脚在上面踩踏，很多网友担心，女子有脚气怎么办，甚至还有人担心，泡菜是脚丫子味，这样的东西还能吃吗，大家都觉得用手可以理解，压石头可以理解...
第三步，自来水放入锅中，烧开后，用手拿起分切开的大白菜，将其根部放入锅中，白菜心朝上放，略微烫一下，30秒钟，就可以捞出来了； 2、腌制白菜，放入容器中的时候...
最近教大家做了很多泡菜，很多人希望胡师傅把所有的泡菜都给大家讲解一遍，今天胡师傅为大家邀请一位铁粉，为大家讲解正宗泡萝卜的做法，据说此做法是他爸一直在使用（大爷今天62岁...
但很多朋友腌出的萝卜不脆，而且也不入味，而且放的时间也不长，接下来我江一舟就教你三招，保证你腌出的萝卜，甜脆酸辣，真的非常好吃。 很多朋友腌萝卜时，都知道给萝卜杀水...
今天要给大家分享的是芥菜丝传统的腌制方法老妈已经用了30多年了，做法简单，2天就能吃，香辣脆爽，用来搭配白粥，馒头，烧饼，特别的开胃下饭。 5...
水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。你都知道哪些酸辣椒炒牛肉的做法呢?接下来学习啦小编为你分享酸辣椒炒牛肉的做法。...
首先我们买一些大白萝卜（如果是自己种的最好）要腌制多少就选多少根萝卜自定，将选好的萝卜清洗干净，切成粗点的长条，然后加盐（要适量），腌十分钟左右 然后把盐水倒掉，去辛辣哟...
