水煮鱼想要好吃,鱼片嫩不嫩滑是关键,很多人做这道菜时,鱼片切好后直接下锅煮,难怪口感老腥味重,还不入味。 第六步、用筷子将腌制的鱼片一片一片放入汤中煮半分钟...
芥菜属于夏天的一种应季蔬菜,一般情况下人们很少会将芥菜直接做菜吃,而多是选择将其制成酸菜,用芥菜做好的酸菜不仅是延长了保存的时间,而且更加丰富了食材本身的口感...
四川泡菜的做法详细介绍菜系及功效:川菜口味:酸辣味工艺:其他四川泡菜的制作材料:主料:圆白菜500克白萝卜1000克辣椒红尖75克调料:醋30克姜40克盐30克白砂糖15克教您四川...
酸菜牛肉丝顾名思义,就是用牛肉为主要的原材料,和酸菜搭配在一起,制作而成的一种美食。下面,小编给大家介绍一下这道酸菜牛肉丝的烹饪步骤和方法。等油烧热之后...
说到酸菜,相信很多人都喜欢吃吧,每年到这个时候芥菜大量上市,我们当地家家户户也都会腌上一坛酸菜,腌制好的酸菜加点蒜和辣椒炒上一盘,酸脆爽口,别提多开胃了。...
酸笋是一种广西普通人家一年四季都爱吃的腌制品!对于这道广西特产要怎么做呢?下面就不妨和学习啦小编一起来了解下广西特产酸笋的做法,希望对各位有帮助!...
鱼是一种常见且鲜美的食材,在重庆,酸菜鱼是非常经典的一种做法,肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻,非常美味哦。 5、加水(水要没过鱼骨头5厘米左右),大火把汤熬白捞去浮沫...
下面我就把腌酸菜最简单的方法分享给大家,首先准备一棵大白菜,将白菜外面的白菜帮去掉,看到里面的白菜帮很干净不发蔫就可以了,保证处理好的白菜上面不能有一点烂叶子...
东北的酸菜多以白菜颜值,且颜色偏金黄,而在川贵一代,酸菜多以荠菜为原料,开水烫熟后放入老坛,腌制数天,出坛后的酸菜不再青绿,而是是发酵中变得暗黄。 酸菜经常和鱼、肥牛在一块搭配...
直到那年远方的姨婆来到外婆家探亲,带来了一种白菜的全新吃法,这才拯救了我对冬天的“恐惧”,姨婆教外婆用白菜做酸菜,虽然现在酸菜的做法已经很普及了,但是对那时比较蔽塞的农村来说...
腌水果的教程-酸野水果做法教程 腌水果的教程-酸野水果做法教程 ; 酸嘢 小吃是广西特色小吃,酸性的口味特性让人想到就流口水,加上酸嘢制作都是用新鲜果蔬为主,食用人群广泛...
家常圆白菜做法 1、锅中不倒油,把锅烧热,把腌好的酸菜,捞出挤干水分倒入锅内,慢慢地把酸菜中的水分煸干,盛出备用。 2、小米辣摘掉根蒂,洗净切成小圈,蒜粒剥皮后用刀拍扁...
妈妈不在家,我就偷偷腌在酸菜里,结果腌了至少5天没法吃,才可以吃。第一次可以先准备2个娃娃菜,把娃娃菜对半切开,锅里倒入清水等水烧开,放入娃娃菜焯一下,焯一分钟左右就可以吃了出去。...
8、这样腌好的酸菜脆爽可口,酸度适中,可以做馅料也可以炖肉,还能清炒或者素炒,总是你喜欢什么样的做法都是可以的,每次要吃的时候取一些出来,吃多少取多少,取得时候尽量不要沾到生水...
美味的小咸菜是家里吃饭必备的!腌咸菜具有一种特别的味道,家的味道。下面学习啦小编为大家推荐祖传腌咸菜的方法,欢迎参考。 祖传腌咸菜的做法一:酱八宝菜 黄瓜1000克,藕、豆角...
之前,我和大家分享了将新鲜辣椒放入玻璃坛子(塑料瓶)用啤酒腌制3天的“偷懒”做法,制作过程虽简单,但它是“洗澡(短期)泡菜”,不适合长时间储存,需在一星期内吃完。...
广西酸甜萝卜酸野做法教程在线指导 酸甜萝卜酸野做法教程在线传授 ; 酸野 小吃是广西特色小吃,酸性的口味特性让人想到就流口水,加上酸野制作都是用新鲜果蔬为主,食用人群广...
当然了,酸菜的做法那是多种多样的,这几年在外面,我也吃过不少地方的酸菜,最后发现,最美味的,还是咱老家的酸菜,才是最好吃的,味道酸酸甜甜的,非常的下饭,特别是在这个夏天...