萝卜酸怎么做好吃又脆：腌萝卜别用盐杀水，老妈分享30年经验，1天腌好，酸辣爽脆还鲜美

萝卜含有丰富的维生素和碳水化合物，尤其维C的含量特别高，是梨的8~10倍，价格却只有几分之一，是一种物美价廉的蔬菜。...

腌制酸菜的方法：姥姥用了50年的腌酸菜配方，无需放盐3天变酸，比老坛酸菜还酸爽

酸菜是一种很有特色的腌制菜，在曾经的年代里，没有冰箱，它是很多蔬菜的保存方法。并且，通过这种腌制的方法，它可以赋予蔬菜更多的味道，增进蔬菜的风味...

自制酸菜的腌制方法：“土坑腌制”是芥菜腌制的古法之一，不必谈“坑”色变

华容芥菜：把时间窖出酸的滋味丨星·鲜货原创 湘菜杂志 湘菜人微报收录于话题 #星·餐厅&星·鲜货 77个来源丨《湘菜》杂志作者丨扎西尊重...

江西酸菜的腌制方法：我的家乡：赣州有什么美食？

江西酸菜的腌制方法而赣州作为江西最大的城市，美食自然也不会少赣州地处中亚热带南缘，属亚热带丘陵山区湿润季风气候， 地形以山地、丘陵、盆地为主，章江、贡江在赣州合流...

酸菜怎么腌制才好吃：炖酸菜，牢记酸菜不能直接下锅，提前处理好酸菜，入味解馋还不腻

炖酸菜，牢记酸菜不能直接下锅，大厨教您一招。马上就是一年一度的中秋节了，到了中秋佳节的时候家人们都团聚在一起，吃上一顿美味的大餐也是很好的选择。...

切丝腌制酸菜的方法：几毛钱一斤的它，加水泡一个月，捞起炖一锅，上桌筷子打架，真香

切丝腌制酸菜的方法一天又一天，终于熬过了最艰难的日子，马路上的行人和车辆，渐渐地多了起来，人的心情，也更着明亮了许多；出门，也觉得轻松了许多，心理负担也没有之前那...

广西酸荞头的腌制做法：正宗桂林米粉制作配方及工艺

配菜是将卤好的猪肉、牛肉、羊肉等过油稍炸，使其甘香韧脆，调料则是肉类卤后的汤加上数十种中药、香料熬制所得的卤水，一碗热腾腾的米粉，铺上一层卤菜，...

东北酸菜传统腌制方法：腌酸菜别只知道加盐，记住这4要点，酸菜更酸更脆，颜色金黄不烂

小时候，映像中每到冬季每家每户必做的一件大事就是腌酸菜，大人们都忙得不可开交，烧火的烧火，烫菜的烫菜，装坛的装坛，我们这些小朋友就负责把那块大石...

自制酸菜的腌制方法：冬至吃饺子，东北人最爱酸菜馅，这样调馅，酸香味美，吃了忘不掉

本期导读:冬至吃饺子，东北人首选酸菜馅，教你这样调，酸香味美，吃了忘不掉。冬至大如年，到了冬至，就到了年关了，在这一天，太阳直射南回归线，是北半...

酸爽萝卜做法：入冬后，炖菜吃得多，不如来块萝卜腌一腌，酸爽开胃又解腻

再过几天就立冬了，寒冷的冬天就来啦，都说秋冬适合进补，在我国民间也一直有种说法“冬吃萝卜夏吃姜”，到了秋冬也是吃萝卜的最好季节，在这个季节菜市的...

天灸前吃了萝卜酸会胃痛吗：冬至养生 | 一躲，二养，三艾灸，四进补，养对一天，身体健康一整年

22星期日2019年12月冬至，日南至，日短之至，日影长之至。这是北半球白天最短、黑夜最长的一天，它就像一个转折点，从这一天起，黑夜渐短，白昼渐...

酸菜腌制方法：酸菜最健康做法，不放盐3天就变酸，酸脆好吃，放一年也不会坏

烧一大锅开水，把芥菜放进开水中烫5秒左右，烫到微微变色就可以，不要烫太久，不要烫太软，烫好后捞出放凉，烫菜的水也不要扔，也放凉备用。...

芥子酸 萝卜：在家做菜之认识能赋予食品麻味和辣味的香辛料

麻味和辣味香辛料是目前中餐使用较为广泛的调味品,麻味香辛料以花椒为代表,它对味觉器官产生刺激,使人产生辛麻之感。...

怎样用玻璃瓶腌制酸菜?：原来矿泉水瓶也能腌酸菜，做法太简单了，酸菜又酸又脆，放久不烂

欢迎大家观看二姐这篇原来矿泉水瓶也能腌酸菜，做法太简单了，酸菜又酸又脆的文章。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流!...

东北酸菜快速腌制方法：东北酸菜最好吃5道做法，东北人冬季的最爱，酸爽开胃，百吃不腻

本期导读:东北酸菜最好吃的5道做法，东北人冬季的最爱，酸爽开胃，百吃不腻。东北人过冬，酸菜是必不可少的，每年的十月上旬和中旬就是东北腌制酸菜的日...

快速酸菜的腌制方法：煮酸菜时，酸菜不能直接下锅！学会这样做，鲜香下饭，吃着不会腻

导读:煮酸菜时，酸菜不能直接下锅!学会这样做，鲜香下饭，吃着不会腻。最近天气比较凉，我家每天做的菜都是一些比较清淡的饭菜，因为只有这样才会吃的比...

大头菜酸菜的腌制方法：德国超级咸猪手制作配方

德国猪蹄，也被称为烤火腿飞节或 Schweinshaxe，是一种传统的巴伐利亚菜肴，不仅在慕尼黑啤酒节期间而且全年都很受欢迎。 这个简单的猪肘食...

大头菜酸菜的腌制方法：第一次做酸菜，为什么不酸？

大头菜酸菜的腌制方法上个星期五晚上我做的一瓶酸菜，第一次做，跟视频学的。今天都四天半了。看着颜色也对，拿出一点来看看怎么样。拿出来了看着不错，可是尝了一下怎么一点都...