每年的这时候我们这边的人每家每户都会在家腌制酸菜，腌酸菜的方法是很多的，方法不同腌出来的酸菜的味道和口感也是不同的，很多人都说自己在家腌出来的酸菜不酸...
ps.一定要仔细看方子，缺什么就去买，不要偷懒啦～。1、鸡腿去骨切块，一只鸡腿大概切3块，每块都带鸡皮～别太小，太小没肉汁～。...
7.直接趁热倒入提前准备的干净的瓮里面，把萝卜丝和萝卜叶子倒在一起，用手翻拌均匀，继续重复地烫萝卜，这里注意一下，萝卜在锅里烫的时间不能过长，如果把萝卜煮软了...
先把芥菜叶剪掉，后面腌酸菜的时候用到。进去留一部分芥菜留到第二天用，这样可以让酸菜发酵的更快。 如果家里温度太低，可以每天把瓮里的面汤倒出来，放在锅里加热，加热后倒回瓮里发酵...
我从小就想吃外婆家做的酸菜。做酸菜，我们首先选择这种带叶的芥菜。 7、锅里的水烧开后，倒入面糊搅拌均匀，用漏勺把锅里的浮粉和结块去掉。倒入热水搅拌，用手挤干水，放入罐中...
我周围的朋友也有腌制泡菜的习惯。现在让我们来分享一下如何在家里腌制花椰菜泡菜，它香甜、酸甜可口。 1.对于从市场上购买的一些花椰菜，首先选择它，然后用它来腌制泡菜。第七天...
在没有盐的罐子里腌制的泡菜是香的，酸的，美味的。在北方，更常见的是用大白菜腌制的泡菜，颜色白嫩，口感脆酸；如果是在南方，就更适合用芥末腌制腌菜。如果你能买到芥末...
先把芥菜叶剪掉，后面腌酸菜的时候用到。进去留一部分芥菜留到第二天用，这样可以让酸菜发酵的更快。 如果家里温度太低，可以每天把瓮里的面汤倒出来，放在锅里加热，加热后倒回瓮里发酵...
7.锅里水烧开后，把面糊倒进去搅匀，用漏勺把锅里的浮末和疙瘩捞出来，这块注意不要把这个面糊搅太稠了，这样的话酸菜容易拉丝，比较容易坏掉。 10.第二天，这个是昨天剩余的芥菜...
每年的这时候我们这边的人每家每户都会在家腌制酸菜，腌酸菜的方法是很多的，方法不同腌出来的酸菜的味道和口感也是不同的，很多人都说自己在家腌出来的酸菜不酸...
这天越来越冷了，又到了每年腌酸菜的时候了，每次腌一大翁，能吃一整个冬天大概有20斤的萝卜，还有萝卜叶子。 这个瓮已经有好多年了，是以前腌酸菜用的瓮...
我会教你在家腌制正宗的山西芥末泡菜。我会教你在家腌制正宗的山西芥末泡菜。这样一来，泡菜就很容易生锈和分解。和昨天一样，倒入热水，搅拌，用手挤压水，放入锅中，然后继续加入热面糊...
先把芥菜叶剪掉，后面腌酸菜的时候用到。进去留一部分芥菜留到第二天用，这样可以让酸菜发酵的更快。 如果家里温度太低，可以每天把瓮里的面汤倒出来，放在锅里加热，加热后倒回瓮里发酵...
浆水面的浆水怎么做？教你不用浆水引子在家也能做，方法超简单,浆水,浆水面,面糊,包菜,玉米面,面条...
张红甫告诉你不用盐不用油，又酸又脆又好吃，腌酸菜传统方法,酸菜,芥菜,腌菜,面粉,面糊,面汤,张红甫,适量清水...
7.直接趁热倒入提前准备的干净的瓮里面，把萝卜丝和萝卜叶子倒在一起，用手翻拌均匀，继续重复地烫萝卜，这里注意一下，萝卜在锅里烫的时间不能过长，如果把萝卜煮软了...
扁食包好入锅煮时，老人会本着原汤化原食的食俗，在扁食中加入高汤、粉条、炸豆腐条和各类佐料，撒上葱花和香菜，一锅抗寒又美味的扁食粉汤就做成了， 舀上一碗，白胖的扁食飘在碗中...
* 1、鸡蛋中等大小60克左右四个，蛋白和蛋清分离后分别放入干净的盆中备用，蛋白放冰箱中冷冻十分钟打发蛋白更细腻 2、蛋黄中加入白砂糖20克，用蛋抽搅拌均匀让蛋黄和糖很好的乳化...
