#秋日生活打卡季#谈及中国丰富多彩的饮食文化,地域菜系无疑扮演了重要角色。人们常说,土地的气候与土壤滋养着当地的居民,也孕育了那片土地独特的菜系...
都说一方水土养一方人,一方水土也同样孕育了一方菜系。说到最出名的中国菜系,当属鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜这八大菜系。...
对于吃货来说,只要一说到美食,立马就能精神抖擞,两眼放光,乐此不疲。当那个熟悉的醇厚的男中音响起“所有由美食记录片引起的垂涎之心皆可从这里找到最...
导报君语冲菜,广东人的骄傲汪曾祺曾在《咸菜与文化》中讲过,中国不出咸菜的地方大概不多,各地的咸菜各有特点,互不雷同,北京的水疙瘩、天津的津冬菜、...
最近全国各地开启高温模式,人体出汗多,胃口也不佳。今天我们就聚焦各菜系对于各地特色醋的应用,因菜施醋,醋意度暑。...