黔味，是辣中带酸，也是野趣本真，这都是贵州深山造就的。在这个质朴的本色之上，又沉积了历史上各个移民潮带来的口味交汇，让广义的黔菜有了最鲜明的特征...
如何腌制沙盖酸菜从自然环境与地理人文条件看，伊盟梁外地区的很多地方在过去一段时间内是既宜农，亦宜牧的。鄂尔多斯高原梁外地区东胜，早年间原本是一块极好的牧场，因为...
说到陕北，许多人的第一印象可能就是“山丹丹花开红艳艳”，黄土地上欢快的腰鼓声，一碗香喷喷的“羊汤”馋的让人直抹嘴。在陕北，不为众人所熟知的粗粮，...
陕北酸菜的腌制方法再次阅读《梁家河》，在一章一节、一字一句中感受习总书记的七年知青生活，他把自己看成是黄土地的一部分，与梁家河的群众融在一起，同吃同住，一起铡草、...
黑圪条是一种面条，就是以高粱面为主与白面掺和在一起做出来的面条。地道的黑圪条一面黑一面白，好看，还好吃。 “黑圪条”曾经是长治、晋城一带困难时...
在山西，不同地方的大闺女、小媳妇们，都能根据本地的作物出产和生活特点，把各种粗杂粮**比如晋城一带著名的家常面食——酸菜黑圪条。...
在山西，不同地方的大闺女、小媳妇们，都能根据本地的作物出产和生活特点，把各种粗杂粮**比如晋城一带著名的家常面食——酸菜黑圪条。...
千口千年古枣园，北靠晋豫鲁铁路干线，西傍颛顼、帝喾二帝陵，南邻梁庄镇，东接硝河坡。古枣园占地一千余亩，枣树万余棵，其中中心区一百零二亩，现存古枣...
散风寒类食物：生姜、葱、芥菜、芫荽。补气类食物：粳米、糯米、小米、黄米、大麦、山药、莜麦、籼米、马铃薯、大枣、胡萝卜、香菇、豆腐、鸡肉、鹅肉、鹌...
假如我们用雅大200斤酿酒设备和传统工艺在东北做传统高粱酒，当地高粱的价格1.5元/斤，他请了一名工人，月工资为2400元/月。 刚开始用雅大蒸酒设备 酿酒，销路还没完全打开...
小时候生活在农村，极困难，青黄不接的时候，要靠野菜来填补亏空的胃。不怕各位笑话，十岁之前没见过冰棍，拿醋兑小苏打和糖精当汽水喝那都是十几岁的时候...
