广西，是一个很有魅力的地方。这里不仅有山水甲天下的桂林，也有气势滂湃的亚洲第一瀑布，更有着极其浓郁的民族风情，以及数不清的广西美食。广西的美食讲...
老梁领悟人生真谛。你尝过这样腌制的酸笋吗？酸辣可口，非常美味！如果你想寻找山上的宝藏，那么就必须使用竹笋砍柴刀。轻轻一扭，一根新鲜的竹笋就被成功...
南宁酸嘢是一种历史悠久的传统小吃。指腌制的果蔬，即酸品，南宁当地白话的称谓。“嘢”是指东西，南宁酸嘢就是指酸东西。南宁人吃酸品历史悠久，由于南宁...
芥菜酸菜的腌制方法记录小陈老陈的美食生活，传播淳朴地道的土味文化。我是【西北小陈】，非常感谢一直以来陪伴和支持我的朋友们今天给朋友们分享一道西北传统浆水酸菜做法之...
玉林在广西美食界那是响当当的。各地常见冠以“玉林”知名的美食：玉林博白白切、玉林牛巴、玉林牛腩粉、玉林牛料、玉林狗肉，以打上玉林标签为正道。玉林...
身为一个北方人，我对水果是没有什么想象力的。平时在市场上看到的水果都是整齐码好，甚至洗净切块装在塑料盒里，最接近原生态的大概就是每年去几次农家乐...
每天早晨叫醒你的可能不是你的闹钟也不是你的梦想而是~老友粉、鸭血汤、粉饺、牛杂、生榨粉、卷筒粉、田螺鸭脚煲、糖水、糯米饭、炸串（炸嘢）、柠檬鸭、...
今天小猫给大家带来的是用酸菜和瘦肉制作的“酸菜滑肉汤”，味道酸辣，夏天制作来吃胃下饭，今天把它分享给大家，要是喜欢的话，可以试一试滑肉的这种做法...
近日，淄博烧烤刷屏网络，吸引全国游客前去“打卡”，相关话题接连冲上热搜。川渝烧烤、云南烧烤、辽宁烧烤……各大烧烤纷纷出战，来了一场“全国烧烤大P...
我一直很好奇，每次有外宾来访，或在重要节日招待国内外各界人士的国宴，他们选的水果，是不是我们普通百姓都吃不起?...
青秀区，隶属于广西壮族自治区南宁市，是南宁政治、经济、文化、科技、教育、金融、信息和会展中心，位于南宁市东南部，东邻横县、宾阳县，西接西乡塘区，...
来源：大河健康报河南省食品检验研究院 潘婧文今年央视3·15晚会曝光湖南岳阳君山区、华容县5家蔬菜加工企业收购、生产的“土坑酸菜”卫生状况堪忧。...
记者来到老坛酸菜的腌制基地，目睹了酸菜的腌制过程，视频里有的工人穿着拖鞋直接踩在酸菜上，还有人踩在酸菜上抽烟，就连称酸菜的磅秤都是直接放在酸菜上...
黑龙江鸡东县居民聚餐时中毒身亡，初步判断食品“黄曲霉素”超标，一周之后则反转为“米酵菌酸”中毒。相比大众比较熟悉的黄曲霉素，米酵菌酸可能很多人头...
飯店的酸萝卜又脆又爽，很多的朋友喜欢吃，但是不知道怎么做，其实做出好吃的酸萝卜并不难，难的是大家无从下手，俗话说：“万事开头难！”就是这个道理，...
外地人：酸掉大牙！ 本地人：好好吃啊！ 都说南宁吃的有三好：老友粉、酸嘢和柠檬鸭。但这三样之中，也只有酸嘢，最适合在夏天塞入口中，来抵御南宁的变...
文海南日报记者 梁君穷秋冬时节，又到了酸豆树结果的时候，穿行在琼南的乡村，很容易遇到硕果累累的酸豆树。初识酸豆，是3年前第一次来到琼南，在乐东...
