酸菜的口味也有很多种,按照地区分可以分为东北酸菜,四川酸菜和贵州酸菜,每一种酸菜都有其独特的味道,这也是为什么酸菜在我们国家非常受欢迎的原因。...
我们的酸菜是不放任何东西的,注意是不放任何东西,不放盐,因为我们是积酸菜不是做咸菜,更不放酸菜鲜,因为我们想吃的更健康,至于白酒什么之类的,我们...
前阵子有点馋老友粉,北京这边吃不到,所以我只好在网上买了一包广西酸笋,自己动手做了。我发了个微头条,然后就有朋友问我说,他之前也买过酸笋,自己炒...
冬天,北方人的餐桌上都少不了这道菜,用最简单的食材,最朴素的调料,做出热乎乎一大盆酸菜白肉,配上滑溜溜的宽粉,来上一口,从嘴里一直暖到胃里,真的...
南宁酸嘢是广西壮族自治区南宁市的一种传统小吃,酸嘢指腌制的果蔬,即酸品,南宁当地白话的称谓。“嘢”是指东西,南宁酸嘢就是指酸东西。南宁人吃酸品历...
春节期间,家里每天都要消耗一盆腌萝卜,大鱼大肉的时候,吃它最解腻了,就连亲戚来了,还要打包带走,口味是脆、酸、甜,咸中带辣,这个辣度可根据个人口...
制作酸粥。包头有一句俗语:“山珍海味不稀罕,浆米罐是咱的宝圪蛋。”酸粥、酸饭是包头人的家常饭。酸粥起源于山西河曲,流行于晋北、陕北以及内蒙古西部...
大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者:“专注美食,让生活更有味。”关于酸菜鱼预制菜的做法?首先需要制作黑鱼片原料包,酸菜酱包,...
“酸萝卜老鸭汤”是川菜中的一道传统菜肴。主要用到的食材是鸭子和酸萝卜,用这两种食材,精心炖煮出的汤汁,酸爽鲜美,汤色清亮,并可以清润去燥。鸭肉中...
云南酸菜的腌制方法巍山古城,既是南诏古国的发祥地,又是底蕴厚重的文献名邦,更是美食荟萃的中国历史文化名城。与巍山县结缘,是1995年夏天。...
酸菜在我们日常饮食中可以是开胃小菜、下饭菜,也可以作为调味料来制作菜肴,可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、德国等,不同地区的酸菜...
众所周知,云南不仅是美丽的旅游胜地,还是公认的植物王国,许多鲜花植物都是从那里邮寄过来的。那么,这8样腌制品,据说是云南人最下饭、最开胃的菜,数...
酸菜的特色产区在东北三省和四川云南等地,在北方主要是用大白菜腌制,西南地区以青菜为主,并且酸菜畅销全国,不仅仅当地人喜欢吃,全国人民都喜欢吃。在...
广西是一个以桂菜为主要菜系的地区,而桂菜因为地区的不同,也被笼统的氛围桂北、桂西、桂东南和滨海等四种桂菜菜系,桂菜讲究天然生态和原汁原味的美味感...
#挑战30天在头条写日记#1 梧州纸包鸡:起源:梧州纸包鸡起源于清朝咸丰年间,已有150年历史。作为梧州饮食文化的名片,纸包鸡曾获得“中国一绝”...
众所周知,山西人爱吃醋。前段时间,山西航天员景海鹏还将醋带到了太空,果然,有山西人在的地方,指定就有山西醋。...
广西,在海上交通上,是我国西南地区海上最便捷的城市;一方水土养一方人,正因为广西独特的地理位置和魅力风景,以及广西特有的民族特色,酝酿出了广西才...