1、准备一盒嫩豆腐，两包老坛酸菜。2、豆腐切块，浸泡在热水中去豆腥。3、热锅热油，爆炒散老坛酸菜。4、加入一碗多清水，和豆腐平齐的水量，大火煮开。5、豆腐沥干水分，放入锅里...
南方雪里红酸菜的腌制方法腌制材料 雪里红12斤，盐7两，花椒50克，姜、葱、干红椒各适量。 第一种雪里红腌制方法1、买来的雪里红去黄叶，削去根部...
正宗东北酸菜的腌制窍门窍门酸菜怎么腌制腌酸菜需要准备一颗大白菜，一些柠檬汁，高度酒，糖，盐，苹果，小茴香，大茴香，花椒，辣椒干，把大白菜每一片叶子都分开清洗干净...
雪菜指的是腌制后可食用的腌菜，酸菜一般是指所有用青菜或白菜等做成的带有酸味的蔬菜。1、雪菜有一种青菜叫雪里蕻，然后把新鲜的雪里蕻进行腌制，就叫雪菜。雪菜不是很咸，也不酸...
切丝腌酸菜怎么做酸菜是冬季里供人们亨用的美食。酸菜可荤可素，可炒可熬，可做馅可冷拌。酸菜馅水饺，酸菜炒粉丝，火锅涮酸菜很多人百吃不厌。酸菜的制作方法很多。...
湖南泡菜的做法。制作方法如下:(1) 首先在冷水里放入一些花椒(最好做一个小布袋装入),适量的盐,然后把水烧开.水量在坛子容量的70%左右.盐比平时做菜时稍微多放一点点...
腌制酸菜怎么炒才不咸先过水，也就是煮一锅水过一遍，如果你觉得太咸可以煮久一点再捞起来。这样就不会那么咸了。不知道你说的是指南方的还是北方的.我们北方的腌酸菜本身也没有多少咸味...
酸菜怎么腌制材料：芥菜酸菜腌制方法：1、芥菜洗干净，放阳台晾干。2、烧开水。3、用开水把菜烫一遍。4、颜色变得比较绿的时候，拿出来放到瓶子里。5、瓶子要提前清洗干净...
酸菜鱼腌制好。下锅前，上面的调料需要用水过一下吗？把调料洗掉，然后挂芡，在下锅！本来腌制好以后调料味已经浸到肉里面了不需要，直接用就可以...
怎样腌酸菜？用料大白菜适量缸或桶1个清水适量粗盐适量大石头或其他重物腌酸菜的做法先准备一个容器，有缸最好，我用的大塑料桶；再找一块大石头...
腌制酸甜包菜芹菜的做法一、原料：包菜6斤，花椒一把，蒜20个，嫩姜一斤，青红尖椒各10个，食盐50克，高度白酒适量。注：制作泡菜的时候，可以加点蒜、姜、青红尖椒等一起泡制...
东北酸菜的腌制方法先把买来的白菜进行简单处理，把外面脏的白菜叶和白菜帮去除，白菜处理后放入准备好的缸里，整个腌制。将处理好的白菜放置在缸内，要一层一层铺设，尽量紧密...
'1.将萝卜洗净去皮，切成滚刀块；2.温水泡发冬菇后，择洗干净，去掉杂质，切片，玉兰片洗净，切片；姜切末，待用；3.锅内放水烧开，下白萝卜块焯至断生时捞入清水内...
南宁十大美食有哪些南宁十大美食TOP 10横 县 鱼 生横县鱼生又俗称两片，是著名的地方传统佳肴。历来被横县人称作“县菜”...
蜂蜜一共有多少种类？蜂蜜不同分类及各自的功效春暖花开，又到了蜜蜂采蜜的最佳季节。蜂蜜是大自然赐予人类的高级营养保健品，不同品种的花蜜具有不同的食疗功效。 槐花蜜：其性清凉...
酸菜鱼的鱼肉怎么腌制？主料：草鱼一条2斤以上、酸菜料包1包、鸡蛋1个、姜1块、辅料葱适量、料酒适量、淀粉适量、泡椒12个左右、花椒15个左右、辣椒几个。...
怎么腌制酸菜不烂 还快专家指导加上高手经验，本报为您奉上的“渍酸菜秘笈”今日出炉啦！昨日下午1时30分，沈阳市大东区林韵社区活动室里挤满了来听“渍酸菜”讲座的居民们。...
