米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油...
本文内容来自于网络，若与实际情况不相符或存在侵权行为，请联系删除南方美食中有一种神奇的调味，它就像是开启味蕾的钥匙，让人欲罢不能，它就是蘸水。南...
本文首发于什么值得买平台请关注本账号获取更多好文，作者：社区小小值大家好，我是轮值小小值十一。不知道从什么时候起，外卖是越来越贵了。随便点一份单...
前面几期和大家聊了酸菜米线的几种制作方式，有许多小伙伴问了我一个问题：老四川酸菜到底应该怎么做？在外面买的酸菜吃起来总觉得不对胃口，而且担心使用...
当这股子腌酸菜的酸味，回旋在云南人的生活中时，新年也将到了。 这是一种古老的饮茶方式，在陶器时代就已经在云南流行，至今的布朗族还是喜欢腌酸茶。云南人的生活中处处都有着“酸”的味道...
滇味小锅米线食材：米线120克，碎猪肉50克，豌豆尖，韭菜，豆芽，水腌菜各10克，精盐，辣椒油各2克，咸酱油3克，姜茸，白胡椒粉各1克，排骨汤1...
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广西美食小吃的特点是味道鲜香、微辣酸甜，广西自古以来就是官宦商旅云集之地，因而这里的美食小吃融合了南方各地美食特色，下面就来看看唯有美食不可负，...
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味蕾记得我爱你 | 如果觉得春天不够滋味，就去云南吃野菜吧（一）...
