湛江,这座美丽的海滨城市,拥有着丰富多彩的美食文化。在这里,你可以品尝到新鲜的海鲜、独特的烧烤、香醇的甜品,还有那独具特色的地方小吃。湛江的海鲜...
让南宁人不吃酸是不可能的,这辈子都不可能!在街头轻易就能吃到老友粉、桂林米粉、柳州螺蛳粉、宾阳酸粉、生榨米粉、河池煮粉,甚至是最南边的钦州猪脚粉...
导语:教你酸豆角的正宗腌制方法,不生白花不会坏,酸的正宗好吃。其实腌豆角的方法是非常多的,妈妈经常用的这种方法我认为是最简单实用的一种,掌握了腌...
我吃海带,就是小时候吃的多了,因为那个时候冬天除了白菜萝卜土豆之外,就没有别的菜了,所以,妈妈提前在海带大量上市的时候,特便宜的时候,就买很多海带,用绳子绑着挂起来...
胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,很多人会吃不习惯,而于我而言,胡萝卜无论是生吃,或者熟食,又或是作为泡菜的一员,都是美味~ 当然腌制到酸爽的萝卜不仅仅是在早点铺能吃到...
从酸豆角、子姜酸,到口感层次丰富的红糟酸,再到那些让人欲罢不能的酸柠檬、酸鱼酸肉,广西的酸品们各具特色,无不体现着这片土地上的人们对于美食的独特理解和热爱。...
酸醋萝卜的做法文/快乐人生遇见的你,冬至快乐!首先送个祝福!冬至冬至,冬天真正到了,告别了秋天,开始进入寒冬。冬至日短夜长,冬至这天,日子最短,夜间最长的一天...
相信很多的人都还没有吃过云南菜,对于本人来说这次也是第一次打卡南昌的这家云南菜馆。下面就带领大家一起探店南昌这家云南菜,话不多说咱们进店吧。...
韩国人在泡菜申遗这件事上,那是坚持不懈、不遗余力,说实话,这让很多网友,完全不能接受,泡菜明明是中国的,怎么就成了韩国人的非遗?...
此外,柳州还有称霸夜市的螺蛳鸭脚煲,咬下去一口爆汁儿的柳州酸,以及水油堆、豆腐酿、露水汤圆、酸肉、凉拌菜……关键物价也很感人,几十块就能吃到撑。...
酸嘢在广西对外地游客眼里算是小众食品,算是广西众多黑暗料理的一种。酸嘢的种类可谓是丰富多彩,有杨桃、草莓、芒果、黄瓜、哈密瓜、青枣、水蜜桃、姜仔...
三斤剁辣椒放0.3斤白酒,将拌匀的剁椒放入一个消过毒的干净密封瓶中,淋入白酒,白酒不仅可以增香,还能杀菌。不放白酒的剁辣椒一样可以吃,只是口感稍微没有那么好...
50种咸菜腌制方法(二)最正宗的韩国泡菜的做法1。先将白菜,白罗卜,红罗卜(红罗卜少量即可,因为出来的味道没有其他两个好吃,用于配色不错,喜好吃辣椒的还可以放入清辣椒)洗干净...
材料:泡菜坛子一个(上边有沿,可装水,坛子的上沿口是装水的,且平常水不能缺,才能起到密封的作用)、高粱白酒、花椒、辣椒、大料(就是八角茴香,也叫大茴香)、冰糖、盐。...
粉饺是广西壮族的一种特色小吃,它跟寻常饺子的不同之处就在于它的饺皮是用米浆做成的,相比面粉做成的会更有粘性且香味更浓...
酸,是我们生活中的一种重要味道,全国各地有很多美食都是以酸味为主的。图/视觉中国01酸嘢,好酸耶 来广西,你会发现一种特殊的酸味食物——酸嘢。...
方法:干净的坛子和干净的水,加干净新鲜的菜,花椒、辣椒、盐、冰糖、姜,粮食酒(料酒、便宜的二锅头、贵的1573都是可以的),密封。步骤:1、坛子洗干净(洗完后用...
2、腌制萝卜片的时候,准备将姜、蒜切成片,辣椒洗干净,切圈或者切斜刀块都可以,放入腌制好的萝卜片中。特别能吃辣的可以放小米椒,那就酸、辣、甜的味道都全了,家里有个不能吃辣的孩子...