1. 牛肉炒酸辣椒好吃吗 材料 主料:牛里脊肉400g 配料:紫苏4-5枝,酸辣椒3个或野山椒10个,姜丝2片,蒜茸3瓣 调料:盐1小匙,酱油2匙,料酒1匙,白糖1小匙...
在我国北方,很多家庭到了冬季之后,就会开始腌制大量的蔬菜准备过冬,我们最常见的比如白菜所腌制的酸菜,因为其酸爽,口感好的原因,所以深受很多人的喜爱,无论是做鱼还是炖肉...
1、锅里放水加花椒和盐煮开,放凉。豆角适量,洗净切段,用厨巾吸干水份或者完全晾干(如果有大坛子,整条豆角淹也可以)。2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛.....
春天了,想吃点酸味道的,很自然的就想到了腌酸萝卜这道凉菜。其实小时候这算是零食了。厨房里正好有昨天买的新鲜的大白萝卜。于是,二话不说开始做菜。【...
辣椒的做法很多,我们不仅能直接用新鲜辣椒炒菜或调酱,还可以将辣椒先腌制好,然后再用来炒菜,或者做成辣椒酱拌东西吃,又酸又辣吃起来很够味,而且很耐储存,一次可以腌很多...
家住象州县运江镇芽村村委长塘村的百岁老人云自兰腌得一手酸,2015年4月,《长寿广西》摄制组的导演和摄像师们品尝老人腌的酸时赞不绝口,还将老人腌酸的全过程拍摄下来...
从酸菜的制作——酱包的生产——鱼片生产——仓库包装等一系列繁琐工艺,每一个过程我们都是严格遵守在洁净保鲜的环境下完成。 有了酸菜的加入,一碗酸菜鱼才有了灵魂,虽然酸菜很常见...
关于石螺的做法,你们有好的建议吗,石螺,酸笋,田螺,蒜香,紫苏,辣椒,火锅底料,适量清水...
辣椒和胡萝卜最好不要一起吃,两种食材一起吃的话可能会导致食物的营养价值降低。辣椒除了能够促进食欲以外还含有丰富的维生素c,胡萝卜里面含有维生素分解酶,如果辣椒和胡萝卜一起吃...
3、准备2斤红辣椒,洗净之后晾干水分,去掉辣椒的帽子,先切碎再剁成辣椒末,放入一个无水无油的盆中备用(我这里选择的是微辣的红线椒,如果是喜欢吃辣的朋友,可以根据个人口味...
教你在家做泡椒萝卜条,做法和诀窍全都告诉你,酸辣脆爽又开胃,萝卜,辣椒,芹菜,泡椒,白萝卜,胡萝卜...
主要食材:黄瓜5斤,萝卜5斤,辣椒2斤,姜200克,蒜瓣100克,盐250克(腌制出水的) 食材:芥菜疙瘩1块、葱1段、姜1块、蒜半头、干辣椒,桂皮...
做法:1)酸菜、瘦肉、青辣椒、小米椒2)蒜拍碎剁碎3)切葱花4)青红椒切圈5)瘦肉切小粒6)肉丁加适量淀粉7)再加少量蛋清混合8)酸菜浸泡一会儿洗干净沥干水份切碎9)再次攥干酸菜...
摘编|董牧孜。“东北咸,西北酸,西南辣,东南甜”以咸喻情喻景的相对少一些,主要是咸味太中性,但也不是没有,比如一个人说话寡而无味,便是“不咸不淡...
夏天到了,不少春季的时令菜开始下市,一些夏季的新鲜蔬菜也上市了。这个季节的包菜水分充足、口感脆爽、特别好吃,而且价格还非常便宜,一斤还不到一块钱,每次去菜市场买...
此外,柳州还有称霸夜市的螺蛳鸭脚煲,咬下去一口爆汁儿的柳州酸,以及水油堆、豆腐酿、露水汤圆、酸肉、凉拌菜……关键物价也很感人,几十块就能吃到撑。...
来源|潇湘晨报、晨视频记者|王芊这几天哈尔滨火了,一车车“南方小土豆”一路向北,继“广西砂糖橘”,“云南野生菌”后,湖南的“小辣椒”也坐不住啦。1月9日...
在我有限的知识里,芒果堪称黑暗料理界的天字一号扛把子。 作为一个闽南孩子,我的芒果初级食用入门指南,是”芒果蘸酱油“。在福建这种能被广东人看上想上口的省份,养生也是很重要的...