酸甜辣萝卜条：龙口人，腌菜的季节到了，史上最全咸菜配方，赶紧收藏！

做法：先将子姜乔掉粗皮，老茎，而后将姜洗净，放在净水中泡2-5天，作为预处理，捞起，放到阳光下晾干附着的水分，待用;将老盐水倒入坛中，先放入(10 克)红糖...

广西农村腌酸辣椒方法：广西农村这种“牛甘子”，生吃味道酸涩，但加辣椒盐凉拌就很美味

在农村生活，人们经常能吃到各种野果，因为在广袤的农村，一年四季都长有很多野果，像春天的三月泡、秋天的桃金娘等。但是在不同..._新浪网...

广西酸辣椒的腌制方法：教你10种家常咸菜腌制方法，酸辣脆爽的开胃小菜，好吃又下饭

主要食材：黄瓜5斤，萝卜5斤，辣椒2斤，姜200克，蒜瓣100克，盐250克（腌制出水的） 食材：芥菜疙瘩1块、葱1段、姜1块、蒜半头、干辣椒，桂皮...

酸甜辣萝卜的做法：夏日凉菜分享：水煮花生、酸甜萝卜丝、香拌萝卜干的简单做法

3取锅置火上，倒入足量的水，倒入花生，加入洗干净的八角、桂皮、香叶和干辣椒，大火烧开转小火煮20分钟，再加入适量盐继续煮10分钟即可关火。再将芹菜、胡萝卜切成小丁焯水...

广西农村腌酸辣椒方法：63岁奶奶腌辣椒，不加一滴水，多加一点它，又酸又辣，放2年不坏

今天要和大家分享的，就是一种农村美食——腌辣椒的做法。可能在很多人心中都认为，腌辣椒没什么难的，加点盐一泡一腌不就得了，但真正动起手来，你就会发现，就我们的这点水平...

广西腌酸辣椒：3分钟学会正宗酸辣椒做法，口感酸辣脆爽，放一年都不坏

之前，我和大家分享了将新鲜辣椒放入玻璃坛子（塑料瓶）用啤酒腌制3天的“偷懒”做法，制作过程虽简单，但它是“洗澡（短期）泡菜”，不适合长时间储存，需在一星期内吃完。...

卷心菜腌制酸菜的做法：腌酸菜时，70岁老奶奶教我祖传“秘制酸水”，比老坛酸菜更有味

这样腌制的酸菜才是最正宗的，不加任何防腐剂，放着一年也不会坏，而且味道够酸，比买的好吃太多了。一般酸菜都是用芥菜腌制的，今天我们就以芥菜为例子，教大家做这个酸菜...

广西酸野做法与配料：白糖

常言道：英雄难过美人关美女难过酸野摊，说起酸嘢记忆中的酸味，会凭着味蕾跑到舌尖上酸得清香，甜得温柔，咸得特别，脆得动人特别的鲜得爽口！...

萝卜酸怎么做好吃又脆：妈妈几十年腌制萝卜酸的方法，简单易学，酸酸脆脆真好吃

（喜欢吃酸点的，就放和平常炒菜一样的盐就可以了，喜欢吃辣的也可以放点辣椒进去一起腌制）准时一个无水无油的玻璃罐，把萝卜装进去，压紧压实，然后盖好盖子...

广西酸辣椒的做法大全：爆简单辣椒焖子的做法步骤图，怎么做好吃

1 将碗底放入一羹匙食用油、放入少许食盐，然后放入鸡蛋液打匀。 2 将青椒切成小丁、葱切末，一同放入蛋液中，撒入些许十三香调味料，搅匀。 3 将豆瓣酱用凉开水调稀备用。...

南宁酸野做法与配料：全国网友@广西：用辣椒拌水果是种什么体验

酸嘢，又名酸野，也称酸料、酸品，它是继螺蛳粉后又一具有代表性的广西特色小吃，主要采用已成型但未成熟的时令果蔬，配以白糖、酸醋、辣椒等腌制而成。 用一根竹签挑起一块酸嘢...

贵州人腌制酸菜的方法是？：中国吃酸的王者，为什么是贵州

酸粉是一种质地软糯的半发酵米粉，贵阳酸粉的“酸”，并不来源于调味品，而是米浆在高温作用下，蛋白质在即将转化为酶时凝固[13]，由此形成微酸的口味。在历史上...

南宁酸野做法与配料：本地滋味I来南宁一定要吃的美食！每一种都好吃到欲罢不能！

准备吃的时候，支起大锅烧热水，榨粉，另熬一锅骨头汤，半肥瘦的猪肉剁碎，加上切成末的头菜，一起炒香，榨好米粉，装碗，浇上一大勺头菜肉末，撒上葱花，加点油豆腐，浇上一勺汤，酸香可口...

陕北酸菜的腌制方法：小雪到，腌菜正当时，3种家常腌菜要收藏，好吃实惠，开胃又下饭

雪里蕻，也叫雪里红，有些地方也叫雪菜，是我们家常做腌菜时，较为常见的一种蔬菜，因为它的价格也相对便宜一些，所以在雪里蕻新鲜上市的时候，人们通常会...

广西酸辣椒的腌制方法：教你腌辣椒，不用水，不用油，酸辣爽口

教你腌辣椒，不用水，不用油，酸辣爽口,辣椒,香醋,脆爽,醇香,焯水...

广西酸辣椒的腌制方法：又到了做酸辣椒的季节，按照这种方法做一坛子，放一年都不会坏

又到了做酸辣椒的季节，按照这种方法做一坛子，放一年都不会坏,酸辣椒,辣椒,米饭,罐头,泡菜,腊肉...

腌制酸菜的方法：东北酸菜怎么腌制方法

哈喽哈喽，富贵我来啦！今天给大家带来的是一道具有浓郁东北风味的特色美食——东北酸菜！这道菜以其独特的酸爽口感、丰富的营养价值和百搭的烹饪方式赢得了广大食客的喜爱。...

广东咸酸菜的腌制方法：怎么腌酸辣椒？

怎么腌酸辣椒？ 前几天，农夫刚刚教媳妇怎么腌制酸辣椒，而且就是题主所说的这种方法哦，一整颗的辣椒，这样吃起来才香。方法也不复杂，这里农夫说一说自己家乡的做法。可能地域不同...