湖南酸菜的腌制方法：湖南人从小吃到大的10种“坛子菜”，如今都很金贵，你吃过几种？

前言:湖南人从小吃到大的10种“坛子菜”，如今都很金贵，你吃过几种?在湖南有一种美食，叫“坛子菜”。...

腌制酸辣椒萝卜的做法：现在新鲜豆角多，怎么腌制成酸豆角？

番茄豆角焖面...

湖南酸菜的腌制方法：嘴馋了，妈妈教小伙儿自制了一道湘西水酸菜，腌制4天后和腊肉炒

朋友们，冬天到了，很多地方都要腌制酸菜了，特别是东北，大家都知道，就进入了腌大白菜的时候了。这不，这几天天气好，也刚好妈妈在怀化，于是就在市场上...

酸菜的腌制方法图解：怎麼腌酸菜

酸菜腌制虽然很简单，但在腌制过程中稍不注意就容易泛白生花，致使溃烂。大多数蔬菜均能腌制成酸菜...

广西农村腌酸辣椒方法：汪曾祺写五味中国人口味之杂也敢说堪为世界之冠[Word文档].doc

汪曾祺写五味中国人口味之杂也敢说堪为世界之冠关键字：汪曾,汪曾祺,曾祺,五味,中国,中国人,中国人口,国人,人口,口味,敢说...

广西酸竹笋的腌制方法：广西泡菜——高手如云

方言里“嘢”指东西，顾名思义，“酸嘢”就是酸东西，是由时令果蔬浸泡在醋水盐水里，佐以辣椒、白糖等腌制而成的四季酸品。 等回过神来，才发现广西泡菜深藏功与名，在其众多酸中...

广西酸辣椒的腌制方法：广西人夏天吃粥有9种标配小菜，自从有了它们，人们直呼真费粥

做法相当简单：将七彩椒放在盛满酱油的密闭容器中浸泡1个月左右就可以食用了，现在它是桂林米粉、螺蛳粉、生榨粉的绝配伴侣，在粉店、粥摊的佐料台上都少不了它的身影。...

酸甜辣萝卜条：49种腌泡菜的详细做法！太全面了

49种腌泡菜的详细做法！太全面了...

广西农村腌酸辣椒方法：关于汪曾祺散文《五味》赏析

山西人真能吃醋!几个山西人在北京下饭馆，坐定之后，还没有点菜，先把醋瓶子拿过来，每人喝了三调羹醋。邻座的客人直瞪眼。有一年我到太原去，快过春节了。别处过春节，都供应一点好酒...

广西腌酸辣椒：酸辣椒的做法

酸辣椒的做法：1、准备一个大的塑料瓶，要能密封，洗干净，倒起来，让水流干。2、准备一些青辣椒和红辣......

自制酸菜的腌制方法：9种家常小咸菜的腌制方法，酸辣脆爽，开胃下饭，喝粥、拌面条最过瘾

1、将以上原料均加工成大小均等的形状混合在一起，用水泡出部分咸味，捞出晾干，装入布袋入缸，缸中放黄酱，糖色酱油每天搅拌1次5-7天后即成。每5000克蒜头加250克盐，腌1天...

卷心菜腌制酸菜的做法：这道菜城市中随处可见，只有青海农村的最好吃，如今想吃成了奢望

在青海，有这样一道家常菜，它并不是最具青海特色的，但却是青海人最喜欢的，它虽然一年四季都能吃到，但只有冬天，你才能吃到最爽口，最正宗的。...

酸菜五花肉腌制方法：宅在家里无聊，老厨师教你自制酸菜，一看就会，新手也是零失败

（2）烧热锅，放入酸菜翻炒，直至水分挥发干净，加入油继续炒2分钟，加入100毫升清水，加入3克盐，5克生抽炒匀，盛出待用。所以我们要准备专用的工具，例如夹具，筷子等，清洗干净...

卷心菜腌制酸菜的做法：用自己腌制的酸菜炒了一大zhuxue，3盘米饭都吃完了#家乡的味道

今天来品尝一道简单又美味的素炒土豆片和酸辣猪血。这道家常菜非常下饭，是一道不可错过的美食。·酸菜是我前两天自制的，已经腌制完成了。在这个季节里，...

卷心菜腌制酸菜的做法：20款腌菜做法，食材不同腌制方法不同，你觉得哪款更好吃呢？

材料:卷心菜、山椒、蒜仔、生姜、胡萝卜、盐、味精、冰糖、川红干椒、花椒、八角、桂皮、香叶、香果、酸橙、矿泉水。...

四川酸菜怎么腌制：四川泡菜的6种做法，酸辣爽脆不生花，色泽鲜亮酸香扑鼻

四川泡菜的6种做法，酸辣爽脆不生花，色泽鲜亮酸香扑鼻,泡菜,辣椒,花椒,冰糖,萝卜,胡萝卜...

广西酸笋炒田螺：到柳州只会吃螺蛳粉？那就太亏啦！快来了解柳州这些地道名吃！

柳州的烫粉是用米浆制作而成的粉，烫熟之后加入熬制好的高汤、酸笋、辣椒等，吃起来味道鲜美，让人欲罢不能，如果吃不了螺蛳粉的小伙伴不妨试试这烫粉。 大家都知道柳州的螺蛳粉...

广西酸野水果做法教程：7月这水果3元1斤，我每次买一箱，简单一拌，生津止渴好吃又解馋

广西爱吃水果，更爱吃酸，不管是蔬菜还是水果，只要想吃，都可以用来做酸野。下面就给大家分享一下腌生芒果的做法，需要准备的食材有：生芒果4个，辣椒盐一袋，盐适量，白砂糖适量。...