今天,就为大家分享一道酸菜鱼的家常做法,酸菜鱼又叫酸汤鱼,也是一道风靡全国的经典菜品,主要以鱼肉、酸菜、在加上一些配料制作而成,起主要特点就是酸...
馋了很久的鸭脚田螺煲,今天终于安排上了,唯一一点不足的就是辣椒放少了,因为家里有人不太能吃辣椒,所以就没放辣椒油,只放了少许小米椒。这个时间来把新鲜的带皮鸭掌处理好...
湖南邵阳,有一种菜叫“扎菜”好吃解乡愁,豆豉,邵阳,豆腐,辣椒,萝卜,青椒...
鱼片,以黄鱼或马鲛鱼为主料。将鱼肉捣成稀糊状,加入少量食盐和调味品,粘上适量的薯粉,再碾成薄皮,切成细丝,即为鱼面;切成块状,则称鱼片。 入锅煮...
教你做广西美食酸嘢,辣椒,泡菜,水果,小吃,芒果,美食...
甜似冰糖的水果,非要蘸点辣椒,加点辣椒水,这就是广西特色小吃,酸嘢。广西万物皆可酸嘢,常见的酸嘢食材有木瓜、芒果、菠萝、萝卜、黄瓜等…… 螺蛳粉的臭味主要来自里面的配料酸笋...
广西李子的黑暗吃法,火爆街头巷尾的腌李子酸,听名字就流口水了,李子,辣椒,水果,生姜,桃子...
广西,一片神奇而丰富的土地,这里的人们钟爱着一种独特的食物——酸。最近全网爆火的“水果拌辣椒”酸嘢也只是其中一种吃法,酸的种类繁多,琳琅满目,仿...
哈喽大家好 我是你们人见人爱 花见花开的物校搜食美食体验官阿金 今天我带大家看一下我们广西的酸野是怎么制作的吧(づ ●─● )づ。...
淅川酸菜是南水北调中线渠首县,淅川县的特产之一,因以纯净甘甜富含矿物质无任何污染的丹江水浇灌、故还含有多种身体需要的微量元素呢,酸味可口老皆宜食...
切好的萝卜丝放入一个陶瓷大盘子里,加少许盐,用手搓一搓,然后用清水冲洗一遍捞出,可以去盐水,这样的萝卜会脆爽。如果你也喜欢吃酸甜的小吃,一定要试试,另外夏秋季节交替,容易感冒...
来源:吃货研究所作为一个在外地多年的广西人,螺蛳粉都不能勾起我的乡愁,但酸嘢可以。毕竟螺蛳粉的标准化做得不错,无论在何处,酸笋都臭得很有辨识度;...
酸腌菜,或青碧,或土黄,味酸适口,开胃佐饭,既是平日一道菜肴,又是常用的当家调味佳品,不论是凉拌、爆炒,还是热煮、煨烧、蒸制,皆别有风味。...
平西夜市,是无数江南人夜生活开始的地方。说到在江南区觅食,一定少不了,这占据了江南区夜宵半壁江山的平西夜市。...
酸菜是一道家常小菜,其口感酸脆爽口,酸香浓郁,开胃下饭,广受欢迎。中国酸菜的历史颇为悠久,主要分布在中国东北地区和中国西南地区,刚开始制作酸菜的...
之前,我和大家分享了将新鲜辣椒放入玻璃坛子(塑料瓶)用啤酒腌制3天的“偷懒”做法,制作过程虽简单,但它是“洗澡(短期)泡菜”,不适合长时间储存,需在一星期内吃完。...