【舌尖上的徽州108】夏天没啥胃口，来一个腌辣椒，又酸又辣，爽！司马狂/文人是很神奇的物种，周遭环境的影响都会体现在人的身体当中。你看，烈日炎炎...
酸菜是中国北方美食的一大特色，记录着物质匮乏时期北方人寒冷冬季里的幸福味道。酸菜通常是指以大白菜、结球甘蓝、芥菜、白萝卜、小油菜等为原料，经挑选、修整或烫漂、冷却等工艺后...
云贵川人几乎家里每年都必备的糟辣椒，糟辣椒一般用红海椒和红小米辣制作，个人比较喜欢用青红两种色的小米辣混合一起制作，香浓辣鲜，又酸又辣，平时炒菜...
泡制的容器需要密闭性良好，消毒，无油无污物，最后将彩椒用酱油灌满，收尾的时候用白酒或醋封坛，放于阴凉通风的位置腌制一个月，这道【酱泡七彩椒】就能上桌了。...
11月8日迎来立冬节气，随着未来的天气变化，防寒保暖更加重要。市中医一附院急症部主任医师李桂伟提示，立冬后是一些疾病的高发期，市民在身体调理的各...
其实腌制辣椒的做法非常的简单好做，只需要简单几步就可以做出很美味的成品，接下来小编就将酱腌辣椒秘方传授给大家，香辣脆爽，一次做5斤估计都不够吃，一起来看看酱腌辣椒的具体做法吧！...
外地的朋友来到广西吃饭，可谓是一次挑战。今天为大家分享5道广西老一辈最爱吃的下酒菜，尤其是第3道，看看你敢不敢吃。...
有一个流传很久的民间办法。先将田螺石螺放进盛满清水的盆子里，再把菜刀、锅铲等非不锈钢铁器插进螺堆。第二天就可以发现这些铁器上爬满了螺，不仅盆底沉下一层螺吐出来的泥巴...
每天一道生活小诀窍，健康营养的在身边。大家好，我是清清。夏天的天气炎热，天气一热老是想吃清爽的东西，也没有冬天那样爱吃大鱼大肉了，有时候到了饭点...
3、接着将白菜外面一层老叶摘除掉，然后一片一片的剥下白菜叶，一层一层的摆在容器里，容器中一定不能有油，否则菜叶容易腐烂，然后每放一层就撒入少许盐，我腌制10斤白菜...
或许很多人对广西美食没有什么概念，但是大多数人都吃过广西美食，比如新一代网红美食螺蛳粉，比如耳熟能详的桂林米粉。...
这些水果吃法，全被北方人拉黑了,水果,菠萝,西瓜,荔枝,辣椒,芒果...
原料:圆白菜半颗 芹菜半根 胡萝卜1根 白萝卜1/4根 水萝卜半个 盐1茶匙 冰糖10颗 康师傅矿物质水1000ml 花椒20颗 野山椒1/2瓶...
酸萝卜的制作方法看电视无聊时，或者是吃的太饱了，需要一些消食的小吃帮助消化，酸萝卜确实是一个不错的选择。今天闲着无事，把酸萝卜的制作方法贴上供大家分享，各位轻点拍砖哦！！...
其实就是把些新鲜的水果蔬菜，用盐水、辣椒盐、酸等等腌制。牛肉的吃水性很强，腌制的时候就要加水搅拌，直到每一片牛肉都吃饱了水份，润润的，这样炒出来的牛肉就水嫩啦。 做法：1...
辣椒，又叫牛角椒、长辣椒、莶椒仔、莶椒、辛椒、番椒、番姜、海椒、辣子等，是一种茄科辣椒属植物。1900万年前，番茄和辣椒有共同的祖先。...
今天和大家分享的“酸辣椒”就制作好了，用这种方法腌制的酸辣椒，3天就可以吃了，看上去水汪汪的、香脆、口感好，只要坛子里不沾生水，密封好，要放多久，就放多久；这种酸辣辣可直接食用...
