作者：值友8138289409 老坛酸菜鱼是一道源自重庆的传统美食，以其酸辣爽口的口感而闻名。它通常由新鲜的草鱼搭配酸菜、辣椒和各种调味料烹制而成。今天...
韩国有“泡菜”，广西有“酸嘢”，谁比谁？今天带大家一起了解一下广西特色小吃——酸嘢。酸嘢是流行于广西各地的一种小吃，在诸多城市的大街小巷都可看见...
酸醋萝卜的做法文/快乐人生遇见的你，冬至快乐！首先送个祝福！冬至冬至，冬天真正到了，告别了秋天，开始进入寒冬。冬至日短夜长，冬至这天，日子最短，夜间最长的一天...
小时候要过年才能吃的菜，老公馋了1年终于吃到嘴！吃得汤都不剩,酸菜,五花肉,白肉,辣椒,东北菜,料酒...
导语:教你酸豆角的正宗腌制方法，不生白花不会坏，酸的正宗好吃。其实腌豆角的方法是非常多的，妈妈经常用的这种方法我认为是最简单实用的一种，掌握了腌...
【材料】：黄瓜 2根、小米椒 6个、蒜 5瓣、花椒 1小把、姜 适量、蚝油 1匙、油 1汤匙、生抽 3汤匙、老抽 1汤匙、香醋 4汤匙、白糖 3茶匙、盐 半茶匙 2、锅内放入适量水...
从酸菜的制作——酱包的生产——鱼片生产——仓库包装等一系列繁琐工艺，每一个过程我们都是严格遵守在洁净保鲜的环境下完成。 有了酸菜的加入，一碗酸菜鱼才有了灵魂，虽然酸菜很常见...
因为啤酒主要是由小麦酿成，所以有一股小麦的清香，腌制出来的酸辣椒会有小麦的香气，还有就是啤酒里有一种发酵物质，可以加快辣椒的腌制速度，只需要五天，就可以吃到脆爽的辣椒，又香又好吃...
辣椒的做法很多，我们不仅能直接用新鲜辣椒炒菜或调酱，还可以将辣椒先腌制好，然后再用来炒菜，或者做成辣椒酱拌东西吃，又酸又辣吃起来很够味，而且很耐储存，一次可以腌很多...
1、锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干（如果有大坛子，整条豆角淹也可以）。2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛.....
5、下面是一份夫妻肺片比例：牛心牛肉牛肚牛脸芹菜各40克，调好的卤汁150克、孜然粉2克、花椒面1克、蒜泥5克、黎红花椒油5克、香油5克、幺麻子藤椒油5克、红油50-...
泡椒有两种，一种是泡椒，一种是泡椒。整个辣椒不剁碎。这里有两种方法。将酸辣椒剁碎，准备好大红辣椒、白酒、盐、味精、大肚坛，洗净备用。前几天，这位农民刚刚教他的媳妇如何腌制酸辣椒...
今天咱们只用酸萝卜哦，泡酸萝卜其实很简单，萝卜洗干净，控干，放入无油无水的凉开水中，加入稍微多一点的盐，泡两三天就可以吃啦，酸脆开胃，空口吃就非常美味了...
我国城市数量众多，每一座城市的特色美食也数量多多，作为壮族自治区的省会，广西南宁的美食就不少。说起南宁的特色小吃，大部分人都会想到米粉，毕竟广西...
白萝卜简单又好吃的腌制方法，腌一晚就可以吃，嘎嘣脆，佐餐必备,萝卜,白萝卜,小米辣,白糖,辣椒,生姜...
用料：小萝卜、瓶装米醋（白醋），白糖、生米辣椒（朝天椒）小萝卜皮多，萝卜腌酸，萝卜皮脆口，口感好，所以要选小萝卜。萝卜越小，比表面积越大，相同重量的萝卜...
酸，是我们生活中的一种重要味道，全国各地有很多美食都是以酸味为主的。图/视觉中国01酸嘢，好酸耶 来广西，你会发现一种特殊的酸味食物——酸嘢。...
材料：泡菜坛子一个（上边有沿，可装水，坛子的上沿口是装水的，且平常水不能缺，才能起到密封的作用）、高粱白酒、花椒、辣椒、大料（就是八角茴香，也叫大茴香）、冰糖、盐。...
