酸嘢浪漫火辣的八月已经过半，在这个有着青春的阳光和魅力的季节里，最是享受美食的绝佳时刻，让我们来一起感受下广西的酸嘢。 作为广西田阳人，对于吃，当然有着自己的坚持...
奶奶腌酸辣椒多加了2样食材，就是大蒜和仔姜。泡好的酸辣椒不能见油和生水，所以夹的时候筷子要干净，否则把整坛子辣椒污染了就得不偿失。 以上就是奶奶腌酸辣椒的全部技巧，学习这样方法...
湛江，这座美丽的海滨城市，拥有着丰富多彩的美食文化。在这里，你可以品尝到新鲜的海鲜、独特的烧烤、香醇的甜品，还有那独具特色的地方小吃。湛江的海鲜...
导语:教你酸豆角的正宗腌制方法，不生白花不会坏，酸的正宗好吃。其实腌豆角的方法是非常多的，妈妈经常用的这种方法我认为是最简单实用的一种，掌握了腌...
很多人就会好奇，酸嘢是什么，有这么大魔力让美人驻足？ 走在广西的路上时不时会看到一个个酸嘢摊，各种形状各异，五颜六色的果蔬泡在大大小小的玻璃罐子里，排列的整整齐齐...
胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，很多人会吃不习惯，而于我而言，胡萝卜无论是生吃，或者熟食，又或是作为泡菜的一员，都是美味~ 当然腌制到酸爽的萝卜不仅仅是在早点铺能吃到...
小时候要过年才能吃的菜，老公馋了1年终于吃到嘴！吃得汤都不剩,酸菜,五花肉,白肉,辣椒,东北菜,料酒...
酸醋萝卜的做法文/快乐人生遇见的你，冬至快乐！首先送个祝福！冬至冬至，冬天真正到了，告别了秋天，开始进入寒冬。冬至日短夜长，冬至这天，日子最短，夜间最长的一天...
关于《老坛酸菜的腌制方法是怎样的》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。泡菜是我们平常常常能吃到的一种食材，一般他的制作过程是历经发醇和腌渍的，并且它.....
韩国人在泡菜申遗这件事上，那是坚持不懈、不遗余力，说实话，这让很多网友，完全不能接受，泡菜明明是中国的，怎么就成了韩国人的非遗?...
作者：值友8138289409 老坛酸菜鱼是一道源自重庆的传统美食，以其酸辣爽口的口感而闻名。它通常由新鲜的草鱼搭配酸菜、辣椒和各种调味料烹制而成。今天...
酸嘢在广西对外地游客眼里算是小众食品，算是广西众多黑暗料理的一种。酸嘢的种类可谓是丰富多彩，有杨桃、草莓、芒果、黄瓜、哈密瓜、青枣、水蜜桃、姜仔...
韩国有“泡菜”，广西有“酸嘢”，谁比谁？今天带大家一起了解一下广西特色小吃——酸嘢。酸嘢是流行于广西各地的一种小吃，在诸多城市的大街小巷都可看见...
50种咸菜腌制方法（二）最正宗的韩国泡菜的做法1。先将白菜，白罗卜，红罗卜（红罗卜少量即可，因为出来的味道没有其他两个好吃，用于配色不错，喜好吃辣椒的还可以放入清辣椒）洗干净...
1、草鱼宰杀后清洗干净换刀，先切掉鱼头，粘在鱼背上，切掉鱼肉，再切掉鱼排。将切好的鱼片放入盆中，加水洗净，将鱼片中的水分挤干，加盐、胡椒粉和适量料酒拌匀。 用漏勺捞出放在盆里...
粉饺是广西壮族的一种特色小吃，它跟寻常饺子的不同之处就在于它的饺皮是用米浆做成的，相比面粉做成的会更有粘性且香味更浓...
秋冬季节，新鲜的白萝卜陆陆续续走进菜市场，登上人们的餐桌，各个鲜嫩多汁，爽脆鲜甜，俗话说得好“冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开药方”，绵羊现在就来分...
方法：干净的坛子和干净的水，加干净新鲜的菜，花椒、辣椒、盐、冰糖、姜，粮食酒（料酒、便宜的二锅头、贵的1573都是可以的），密封。步骤：1、坛子洗干净（洗完后用...
