到了冬天,也有许多好吃的食材,白萝卜就是其中一种,价格便宜,味道好,冬天吃了对身体还好,白萝卜也是一道比较常吃的食材,不但可以炖汤,还可以生吃,最好吃的就是泡来吃...
一摞旧瓷碗,几双竹筷子,碗里扒拉着些坛子菜,围着杂树蔸烤火,在忽闪又暗的炭火上置一铁钳,将酸柑甜橙、糯米糍粑等罗列其上。...
自己腌辣椒老是味不对?那是因为你没放这个东西,教你做正宗味道...
5、下面是一份夫妻肺片比例:牛心牛肉牛肚牛脸芹菜各40克,调好的卤汁150克、孜然粉2克、花椒面1克、蒜泥5克、黎红花椒油5克、香油5克、幺麻子藤椒油5克、红油50-...
用鸡蛋清让鱼肉变得爽滑的做法是大错特错。过鱼的时候不仅会产生大量的泡沫,而且鱼汤都是鸡蛋的味道,还有就是正宗酸菜鱼鱼汤真的是鲜美的不行。好多人说...
腌酸萝卜别只会放醋,加上这“一种”,萝卜更酸更爽,开胃必备!,酸萝卜,萝卜,泡菜,辣椒,酸辣椒,大蒜...
每年立冬后,东北几乎家家户户都开始忙碌起来了,重头戏就是腌酸菜。我第一次见到的时候,几乎是震撼到了,东北人买大白菜,可是按照几百斤来买的。...
我是一个地地道道的黑龙江人,临近年关,我到了广西才发现我的口音和南宁的口音几乎说的都大不相同,也就是南宁的普通话说话很正式,而我们东北话说都不一...
广西有一种料理,初次听说这种料理的游客可能会觉得很奇怪,不敢尝试,会觉得这是黑暗料理,但只要尝过一口便停不下来,那就是“酸野”。...
导读:它的叶梗又麻又涩,很多人不知道它能吃,用来腌酸菜是一绝在农村,几乎家家户户都会腌酸菜,腌酸菜的材料大多都是来自乡野的时令蔬菜。5月份开始,南方地区的芋苗开始逐渐长大...
广西,一个南方的省份,夏季炎热,人的胃口就有所下降,而酸味既能刺激人的胃口大开,又能增加食物的口感。...
专注分享地方农特产美食世界为村,不分界邦据说,每一个吃饭特别香的人,都少不了一种食物——辣椒酱。它是我们绝佳的下饭之物,家里不备着几瓶辣椒酱都说不过去。古代的盐很贵...
酸辣椒的做法详细介绍,怎么腌酸辣椒,详细介绍一下腌制酸辣椒的具体做法和需要注意的地方。新手菜谱家常做法大全酸辣椒也叫泡辣椒,做好以后呈姜黄色肉质,很脆,里面充满了酸水...
在昆明也有很多儿时的咸菜,昆明咸菜的做法有繁有简,有类似泡萝卜那样简单粗暴的仅用盐发酵出乳酸风味的,也有像韭菜花那样做法繁复的。酸笋是傣族人最爱...
四川泡菜的制作方法四川泡菜开胃、下开,可直接食用也可作开料,制作方便、快捷、廉价,何不自己开手腌一开制作方法十分开开,介开如下:所需材料:泡菜开子一(上开有沿.....
在青海,有这样一道家常菜,它并不是最具青海特色的,但却是青海人最喜欢的,它虽然一年四季都能吃到,但只有冬天,你才能吃到最爽口,最正宗的。...