图文/陈锐久居东海岛，寄宿大一型钢铁企业，伙食自然不差，但是总觉得差点啥。因湛江生蚝闻名天下，有一天傍晚特意下决心跑到东简镇在烧烤摊上点了半打碳...
调料：新派飘香卤水5千克，复制酱料40克，香粉，熟白芝麻、姜米、小米辣椒碎各10克，葱花、蒜米各20克，二金条辣椒面20克，花椒面10克，花椒油...
今天说的不是韩式的泡菜，而是川式的泡菜制作方法，四川泡菜酸咸脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，作为家庭佐餐小菜，可以有开胃醒脑，解酒去腻的好处。...
酸嘢广西人讲到酸嘢会不由自主的唾液腺分泌，为什么会这样呢?三华李通过“夹子”把它压开的，压开的原因是入汁入味，然后通过放置食盐酱油，辣椒粉，甘草浸泡...
鲜果切杯界面新闻记者 | 实习记者 朱彬界面新闻编辑 | 近期，美国首款基因编辑蔬菜面世。这是一款新型芥菜，研制公司Pairwise表示，基因编辑技术去...
六厨煮意|潮汕集锦白菜在六厨长于北方人的记忆里就是冬天除了大葱能见到的为数不多的绿叶菜了，最经典的就是五花肉萝卜白菜炖粉条，毕竟和黄河之北和东北...
材料:猪五花，猪瘦肉，猪肉泥，精选羊肉，土鸡肉，精精芡面，白矾、白面1斤，鸡蛋，食品红少许，葱，姜，土豆、菠菜、香菜、海带、木耳、黄花。...
说起咸菜、酱菜、泡菜，相信大家一定不会陌生，说起它们大家一定会自然而然地想到一个关键词“开胃下饭”，小的时候，家里吃的最多的咸菜是腌菜，就是那种...
记者 | 底伊乐 实习记者 | 钱天则编辑 | 汤威编辑语：生活中的美味不可或缺，也值得我们一直探索，那些填饱肚子后的快乐和幸福感会让生活变得更...
想抓住一个人的心，先抓住一个人的胃，酸菜开胃消食，没有胃口，炒上一盘酸酸辣辣的酸菜，不管是送粥下饭还是拌面条都是非常好吃的。今天秋子就来为大家分...
正宗酸嘢技术参赛作品可通过广西新闻网 2022 年“广西美味”大家评官方活动专题 “ 我 要 报 名 ” 通 道 进行填报，在线填写相关信息及上传相应材料。...
