广东咸酸菜的腌制方法：教你一招农家自制腌酸菜，不加添加剂的才是好酸菜

大家认为冬季最适合吃的是什么呢?除了火锅那就要属酸菜了，尤其是自己做的酸菜。淹酸菜用的青菜为什么是酸菜呢？这和它的生长季节是有着密切关系的。在西...

老萝卜酸鸭汤做法大全：冬季喝汤最滋补！多给家人喝酸萝卜老鸭汤，润燥润肺还滋补！

初雪如约而至，眼看第二场雪就在路上，大家都切实感受到了冬天真的来了。那么何以解“冷”？唯有吃。酸萝卜老鸭汤是一道传统名肴，是川菜中的经典炖品！鲜...

芥子酸 萝卜：“水果萝卜”与“有形无气”

老家来人，带了一盒萝卜，上面赫然写着“水果萝卜”。并不是因为装在盒子里的这种萝卜就金贵，现在市面上基本就是这种水果萝卜，想买到以前那种具有辣味的...

如何腌制沙盖酸菜：来这里玩会被当地人请吃饭？

如何腌制沙盖酸菜人民也很有钱，“在卡塔尔或许你不会觉得自己特别穷，因为大家都很富。”这里是我国最大的煤炭生产县，石英砂、天然气、石油、铁矿和石灰石等资源丰富。...

广西腌酸辣椒：湖南人爱吃的酸辣椒，制作方法分享给你简单易学，收藏起来照做吧

湖南人吃辣椒是出了名的，不辣不香。他们什么都要放辣椒，所以湖南的女孩子都叫“辣妞”。 如果一个不吃辣椒的人来到湖南，他是非常非常不习惯的，因为湖南人吃辣椒太多了，没...

萝卜酸怎么做好吃又脆：开业50年，阿婆做的芒果酸，番石榴酸，萝卜酸，勾起童年回忆

​最近广东喜提“入秋”大礼包，爱火锅的pang友也找到了养膘的借口。但在大快朵颐后，肠胃就开始闹别扭。突然收到一份神秘快递，真心让人“瑞斯拜”！...

正宗酸嘢技术：广西人有多爱嗦粉？一碗南宁老友粉，酸辣爽口开胃解腻

去广西旅游的小伙伴就会发现，街头巷尾到处都是粉店，广西人爱嗦粉已经是出了名了。柳州螺蛳粉、桂林米粉和南宁老友粉号称广西三大粉。...

东北酸菜腌制方法：东北人的酸菜情结

已时深秋十月，大白菜大葱土豆青萝卜胡萝卜都丰收了，一过了十月一，东北人就开始准备冬天的秋菜了，大白菜买一百斤二百斤，大葱再买它一百斤，土豆也买它...

酸甜辣萝卜的腌制方法：原汁原味最鲜美，这道酸甜萝卜片你需要知道

冬天了，又到了吃萝卜的季节，炖汤炒肉凉拌，想怎么吃就怎么吃。上周末下了一天雨，气温下降，但是天晴了，天气立马变得干燥了，来个酸甜萝卜，清爽不腻，...

酸菜丝的腌制方法：有关东北酸菜的5种做法，一定要收藏保存

酸菜的前生是白菜，今世是酸菜，经过最原始的发酵方法，制作出酸脆爽口的酸菜，在东北人的食谱里，它真的是无所不能，可以炒着吃、炖着吃、煮着吃、蘸酱吃...

东北酸菜腌制方法：东北大酸菜

在东北，冬天的菜肴里必不可少的就是酸菜！无论你去哪家串门，一进屋映入眼帘就是一个大酸菜缸！秋天成熟的白菜，扒去不干净的外皮，放到太阳底下晒一天，...

广西酸咪果：6月五种野果将成熟，70、80后的回忆，一个比一个好吃，你吃过吗

不仅是果农种植的水果，还有不少野果也都是在6月成熟的，下面给大家介绍的这几种野果都是在6月成熟的，它们是伴随着很多出生在农村的70、80后一起长...

大白菜酸菜的腌制方法：初冬，东北酸菜的美味腌制方法教给大家，快来学学吧

哈喽大家好呀，我回来了，北方的朋友们最近有没有开始囤各种酸菜准备过年的时候来吃呢!这样可以吃到酸爽入味的大白菜，那么废话不多说，接下来就让我们直...

正宗酸嘢技术：漳州探店//约上臭味相投的朋友一起冲

谁能拒绝得了一顿螺狮粉火锅！！！开业就打算探店的，没遇到适当时机（主要是怕味道大hhhh）周末两点多去的，不是饭点店里就很清净，轻工业风格跟想象...

萝卜酸怎么做好吃又脆：酸萝卜如何泡才好吃？教你一种简单的做法，一个晚上就泡好了

酸萝卜是一种腌制的美食，不知道大家有没有听说过，在湖南有一个地方叫辰溪的名字，这里是酸萝卜非常的出名，我记得我十几年前到这里的时候，一斤酸萝卜都...

广西酸野水果做法教程：来广西南宁的必吃特色美食！快来看看吧

第7路公交车缓缓地驶过站牌，一旁的树枝轻晃着，冬日的暖阳又冒出了头，驱散了一丝丝的寒意，轻轻的微风里带着别样的清新空气。走在南宁的大路上，可以感...

酸泡萝卜做法：炒土豆丝直接下锅，难怪又碎又粘锅，只需多做1步，不粘锅很爽脆

夏天还是比冬天更加适合吃酸辣土豆丝，武汉的夏天天气炎热，酸辣土豆丝比较开胃下饭，在我个人看来，比各种鸡鸭鱼肉都要更适合夏天，最适合搭配一碗白米粥...