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东北酸菜腌制方法：东北人的酸菜怎么腌制的，3个细节在这里，3种吃法1冬天都不腻
其实作为东北人对这问题的答案不用想就可以回答出来，“都拿去腌了酸菜”。前些没有反季蔬菜的年月，东北人就靠着这一缸缸的酸菜度过一整个冬天的。...
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酸菜五花肉腌制方法：酸菜白肉宽粉～冬天里暖心的一道菜一口下肚，唇齿留香
冬天，北方人的餐桌上都少不了这道菜，用最简单的食材，最朴素的调料，做出热乎乎一大盆酸菜白肉，配上滑溜溜的宽粉，来上一口，从嘴里一直暖到胃里，真的...
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山西芥菜酸菜的腌制方法：赵县农家酸黄菜和芥菜丝，腌一瓮吃一冬，又好吃又可口特别上瘾
门铃叮咚一响，楼上大嫂给我们送来一大碗酸黄菜，她特意嘱咐，“炒的时候放个辣椒，又酸又辣，可好吃了。”酸菜在我们石家庄赵县农村也叫沤黄菜，用芥菜头...
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用酵素桶腌制酸菜的方法：腌酸菜多加1样常见的食材，经盐巴和酸菜汁一同发酵，酸菜更鲜香
记得小时候家里腌制酸菜，都是腌制在大的陶缸里，大人一层层的往缸里堆叠芥菜和盐，小孩子们边在缸里踩，最后在芥菜上压上一层石块，再来就是等芥菜慢慢发...
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腌萝卜酸：腌萝卜，只放盐腌就错了，教你一招，香辣入味，不变味不长毛
大家好，欢迎来到美食格物。秋天到了，又到了腌萝卜的季节。今天给大家分享一个传统腌萝卜干的做法，这样做的腌萝卜香辣好吃，而且保存一年都不会坏，下面...
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