广西是一个以桂菜为主要菜系的地区,而桂菜因为地区的不同,也被笼统的氛围桂北、桂西、桂东南和滨海等四种桂菜菜系,桂菜讲究天然生态和原汁原味的美味感...
#挑战30天在头条写日记#1 梧州纸包鸡:起源:梧州纸包鸡起源于清朝咸丰年间,已有150年历史。作为梧州饮食文化的名片,纸包鸡曾获得“中国一绝”...
广西,在海上交通上,是我国西南地区海上最便捷的城市;一方水土养一方人,正因为广西独特的地理位置和魅力风景,以及广西特有的民族特色,酝酿出了广西才...
酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜,也可以作为调味料来制作菜肴,可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、德国酸菜等,不同地区的酸...
做酸菜鱼,鱼片怎样腌制才不散不烂?亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?...
萝卜醋鱼,绍兴的传统名菜,上桌尽显大气,常是下馆子必点之菜。家乡附近水库的鱼,尽管价格比市场贵,但因水质清澈,少了土腥味。...
今天,就为大家分享一道酸菜鱼的家常做法,酸菜鱼又叫酸汤鱼,也是一道风靡全国的经典菜品,主要以鱼肉、酸菜、在加上一些配料制作而成,起主要特点就是酸...
做酸菜鱼,两个要点要记牢,汤鲜美,鱼片不碎,每次上桌都三光!过年,最彰显气氛的就是吃,饭桌丰盛才有年味儿!辛苦了一年,享受合家团聚的时刻,吃好喝...
今天,就为大家分享一道酸菜鱼的家常做法,酸菜鱼又叫酸汤鱼,也是一道风靡全国的经典菜品,主要以鱼肉、酸菜、在加上一些配料制作而成,起主要特点就是酸...
鱼片,以黄鱼或马鲛鱼为主料。将鱼肉捣成稀糊状,加入少量食盐和调味品,粘上适量的薯粉,再碾成薄皮,切成细丝,即为鱼面;切成块状,则称鱼片。 入锅煮...
哈喽,大家好,我是新新,一个热爱生活、热爱美食的85后,今天我要给大家分享的是一道众人都非常喜爱的“酸菜鱼”,酸菜鱼属于川菜系,酸辣开胃,特别的...
宵夜,很多地方都有的,也是很多人都很喜欢的,而在潮汕地区有一种夜宵很是出名,那就是夜粥配打冷。夜粥顾名思义就是白粥,“打冷”源自潮汕方言,又称潮州打冷,指潮州大...
对于人的味蕾来说,酸是一种很重要的味道,在日常生活中也时不时能体验到,全国各地都有以酸味为主的美食,而能将酸味发挥到极致的,估计当属广西人了,他们不仅爱吃辣,对...
很多朋友非常爱吃,饭店的酸菜鱼,鱼片弹滑,酸辣开胃,特别鲜美,所以今天我就分享给大家,酸菜鱼的正确做法,腌制鱼片是最关键的一步,废话不多说,接下...
酸菜鱼这样做更好吃,肉质鲜美一点不柴,既简单又美味。【制作食材】草鱼,食用盐,胡椒粉,料酒,淀粉,鸡蛋,酸菜,食用油,老抽,生抽,生姜,大蒜。...
说起这酸菜鱼,大家都不会陌生,酸爽麻辣,肥嫩鲜香便是这道川菜的特点! 酸菜鱼不仅开胃,刺激食欲,而且更是下酒的好菜,下饭的美味!不禁让人大呼过瘾...
▽哈喽~各位陛下们晚上好呀!!最近这段时间疫情卷土重来,相信好多人又一次“喜提”居家办公套餐。这不,包子昨天晚上去超市溜了一圈正打算囤点粮食呢,就看到方便面货架...