配菜是将卤好的猪肉、牛肉、羊肉等过油稍炸，使其甘香韧脆，调料则是肉类卤后的汤加上数十种中药、香料熬制所得的卤水，一碗热腾腾的米粉，铺上一层卤菜，...
不嗦碗老友粉，怎么好意思说自己来过南宁。在当地最出名的是两家老友粉店是苏记和复记，这是一道去南宁不得不吃的特色美食。...
一到秋天，身体敏感的人可能早早就感受到了，肠胃里不自觉的凉气，还有莫名其妙地畏冷。酸菜200克、羊肉片150克、红薯粉丝50克、食用油 1元、八...
提起泡菜，人们就会想起韩国泡菜，这是一种以蔬菜为主的做法，蔬菜并不是固定的，包括黄瓜、萝卜、芹菜、扁豆、萝卜、甘蓝、大白菜等，世界各地都有泡菜的...
俗话说:百菜不如白菜，别看它便宜，却是名副其实的营养菜，无论是清炒还是荤炒，解油腻还开胃，还能使菜品更加鲜美。说起酸白菜，今天我要给大家分享一个...
嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一道“酸菜豆腐汤”的做法， 这是一...
如果你是一个咸菜控，或者喜欢在家里腌制自己的食物，那么你一定不能错过这篇文章。首先，我们需要准备一些新鲜的小黄瓜和适量的盐。...
降温的日子里，从小吃到大的一锅温暖。 无论走到哪里，一锅酸菜就是家。...
酸菜五花肉腌制方法古称菹《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》更是详细介绍了，我国的祖先，用白菜等原料腌渍白菜的各种方法。...
最近的315晚会曝光了，老坛酸菜，看着实在太反胃了，工人的脚直接踩在上面，甚至有的还穿着拖鞋，还有的还抽着烟，把烟头都直接扔在酸菜上啦，看着既让...
南宁是广西的省会，也是广西美食的发源地之一。南宁美食以鲜、香、辣、酸味道深受人们的喜爱。一、南宁老友粉南宁老友粉是南宁传统的著名美食之一，它由米...
白斩鸡作为一道有名的菜肴，不同地方不同菜系有不同的做法，但不管是哪个地方都会保证白斩鸡它的鲜嫩爽口唇齿留香！一、食材准备1、主要食材：一斤多重的...
甭管摆的是什么珍馐美味，家长总会把又丑又不值钱的咸菜端到餐桌上，但也就是藏在角落里的一小盘咸菜，成了印象中最为深刻的家乡味道。...
那是因为你没看到这篇干货，只要学会一下这几招，饺子鲜香多汁，比买来的好吃一万倍都不止：）！荤素比例1: 1最好吃素馅不够味，纯肉又太腻，所以菜+...
Day1.紫萝卜蒿子秆红椒莲藕豆腐汤+燕麦酸豆奶Day2. 圆白菜西红柿芦笋山药牛肉汤+燕麦豆浆Day3. 红菜菠菜洋葱白菜牛肉乳酸菌面Day4...
东北酸菜的历史可追溯到唐朝，当时已有酸菜的制作和食用，而东北酸菜则起源于清朝时期。据传，康熙年间，长公主从北京来到东北，为了适应当地的饮食，学会...
民以食为天，面对美食，有谁能抵抗它的诱惑呢？我也不例外，来打卡广西南宁这座充满美食的城市啦！在这里，可以品尝到很多传统的地方风味，也可以品尝到当...
田螺味道比较鲜美，很多朋友都比较喜欢吃，但是在炒田螺的时候，很多朋友都用错方法了，隔壁大厨教会我，炒田螺时，最忌直接下锅炒，用这个做法来炒，鲜嫩...
