酸菜五花肉腌制方法古称菹《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》更是详细介绍了,我国的祖先,用白菜等原料腌渍白菜的各种方法。...
降温的日子里,从小吃到大的一锅温暖。 无论走到哪里,一锅酸菜就是家。...
用大白菜腌制酸菜的方法非常的简单,只需要盐和凉开水就可以完成,新手也能轻松做酸菜。酸菜1.准备食材:大白菜,食盐,凉开水。2.大白菜洗净控干,切...
酸脆萝卜的做法我是烟火事,这里有我的厨房、生活和故事,以及一个柴米油盐酱醋茶的梦想。入五月明显感觉温度开始飙升了,白天太阳很晒,不涂防晒霜都不敢出门。...
毕竟白萝卜原产自中国,汪曾祺称赞道:“中国的萝卜最好”,人们早就在一日三餐中尝过它的好滋味。中国地域之广,萝卜也随之千变万化,一年四季,天南海北...
文/老马/原创 (视频链接在结尾)今天的分享值得让您收藏!地域美食有什么特点?说到底还是因为某个具体的食材成为人文环境和自然环境的表现方式!其实...
这是我吃过的最脆爽的黄瓜了,酸甜咸辣超开胃,这做法很值得一学。天一热更喜欢吃一些清爽的小菜,黄瓜是个好食材,既能当水果,又能当蔬菜,有事没事拍个...
大家好,我是莎姐家常饭,冬天是吃萝卜的季节,这个季节萝卜赛人参,营养丰富而且口感清脆,冬吃萝卜夏吃姜,萝卜的妙处说不完,家里有个老爷爷,从小胃不...
◎ 空运来的云南滇味“灵魂酸”◎◎ 牛骨汤底融入“薄荷清香”◎◎ 来自辣椒之乡的“地道蘸水” ◎◎ 50年传承不改“秘制配方”◎人广新开的这家云...
酸得酣畅淋漓的 上海去哪吃 2023-10-12 11:31 发表于上海◎ 空运来的云南滇味“灵魂酸” ◎◎ 牛骨汤底融入“薄荷清香” ◎◎ 来...
这萝卜、白菜在北方受欢迎,原来是因为冬季耐储存,让没有农作物的北方,冬季可以吃到新鲜蔬菜,长久下来,虽然现在时时都能吃到新鲜菜,但吃萝卜白菜已经...
喜欢吃萝卜的小伙伴们可以试一试,真的超级好吃,酸甜可口,特别解油腻。就是有点费米饭哦By Lan....
因为喜欢吃酸菜鱼,所以这几年开始自己种包心芥菜,自己做酸菜。以前一直以为只有南方才能种,自己种了之后才知道,原来我们华北地区也能种得好。而且发现...
配菜是将卤好的猪肉、牛肉、羊肉等过油稍炸,使其甘香韧脆,调料则是肉类卤后的汤加上数十种中药、香料熬制所得的卤水,一碗热腾腾的米粉,铺上一层卤菜,...
田螺味道比较鲜美,很多朋友都比较喜欢吃,但是在炒田螺的时候,很多朋友都用错方法了,隔壁大厨教会我,炒田螺时,最忌直接下锅炒,用这个做法来炒,鲜嫩...
民以食为天,面对美食,有谁能抵抗它的诱惑呢?我也不例外,来打卡广西南宁这座充满美食的城市啦!在这里,可以品尝到很多传统的地方风味,也可以品尝到当...
东北酸菜的历史可追溯到唐朝,当时已有酸菜的制作和食用,而东北酸菜则起源于清朝时期。据传,康熙年间,长公主从北京来到东北,为了适应当地的饮食,学会...