大家也知道，韩国不像我们国家面积大美食多，中国甚至还分有八大菜系，但是韩国就少很多了，泡菜可以说是很多韩国人每天都必不可少的美食。...
起锅，放油，放葱末，改小火，放胡萝卜丝翻炒。改中火放木耳翻炒，放鸡精，出锅前放葱蒜末，点一点醋...
1.最重要的一步就是鱼片放入蛋清和调味料后，必须朝一方向搅拌3-5分钟，这样做可以增加鱼肉的韧性，使鱼肉吃着更嫩，煮鱼片时，鱼肉就不会散了。 3.做酸菜鱼的鱼片不可太薄...
秋天来了，都在忙着贴秋膘，一不小心又胖了，如果想要不长胖，还是要多吃一点素菜，比如每年的秋冬季，就是白菜霸占街头，称霸超市的时候，谁能拒绝“白菜...
1.秋天的白菜选择那种包芯的，这种菜腌制出来的酸菜会更脆嫩酸爽。 3.准备1个无油无水的腌菜的大缸，将准备好的白菜摆放到缸里。放入酸菜翻炒均匀，然后倒入肉汤...
《舌尖上的中国》里的广西美食篇让柳州的螺蛳粉迅速俘获了吃货们的心，从此柳州螺蛳粉走出大江南北，甚至是国门，也让酸辣刺激的广西风味走进大众视野。酸...
萝卜丝炒粉条，这道菜选用白萝卜来制作，白萝卜需要提前处理煸炒出萝卜的腥味，再二次回锅，用红烧的方法炒出酱香，搭配粉条超好吃，看着普通，味道却特别香。 3.净锅烧热...
夏天做酸菜鱼有方法，记住这个诀窍，鱼肉嫩滑不碎，酸菜清脆爽口！改自川菜经典『酸菜鱼』泡椒酸菜鱼片汤(此汤可用剥皮辣椒代替泡椒唷)！...
3、萝卜浸泡好了以后，我们将它们拿出来甩一下外表的水份，然后再把头部和尾部都切掉，也不要切去太多，略微切去一点就能够了。然后再把白萝卜对半切开，取两支筷子放到白萝卜的双方...
广西米粉各地不同，有南宁老友粉，邕宁生榨粉，卷筒粉，宾阳酸粉，桂林米粉，柳州螺蛳粉，玉林牛腩粉，桂平罗秀米粉，北海海鲜粉，钦州猪脚粉，百色羊肉粉...
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！四季都离不开的餐桌经典非酸菜鱼莫属了，作为一道重庆江湖菜，因为开胃好吃的特点受到了...
大家好，这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。酸菜鱼属于川菜体系，以新鲜草鱼为主料，配以酸菜煮制而成，虽然是川菜...
沙姜酱的味道或许大多数人会不喜欢，过于浓烈的味道让很多人都不习惯，在广东虽然流行，但是喜欢沙姜酱的人也并不多，但是沙姜酱有很好的去腻效果。 酸甜酱也是备受喜爱的酱料之一...
今天和大家分享一道非常好吃的家常菜“酸菜鱼”的做法，鱼片鲜嫩滑口，汤汁酸爽开胃，味道鲜美又不腥，有喜欢的赶紧学一下。...
在过年的时候，相信每家每户都是大鱼大肉，然而在面对这些食物的时候，要是天天吃的话，肯定特别腻人。所以这个时候，我们就要去吃一些解腻的食物，来改善一下胃口，像我家里就特别爱吃酸菜...
平时早上吃早餐的时候都会来一份萝卜干，但是我们在制作萝卜干的过程当中，需要花大量时间去晾晒，尤其是在冬天这个时候，常常阴雨绵绵，制作起来非常耗时间今天就给大家分享一个萝卜干的妙招...
如果你对酸菜的做法也不了解的话，那么今天就让我来给你分享一下，酸菜的制作方法如何？ 8、淘米水一定要多准备上一些，才能使荠菜完全进入到米水中，接着我们要用手压一压，把芥菜压紧...
