咸酸菜的腌制方法：奶奶用了40年的腌酸菜秘方，掌握好这4点，酸菜不烂，又酸又脆

小时候在农村，入冬后奶奶就会开始腌酸菜，把上百斤的白菜装进大缸里，用石头压严实。大雪纷飞的时候，用酸菜炖排骨、炖五花肉、包饺子、煮酸菜汤，吃起来...

咸酸菜的腌制方法：自制酸菜的做法，酸爽开胃，步骤简单容易掌握

hello，大家好，我是美食侦探小秋，今天，给大家介绍下自制酸菜的做法，酸爽开胃，简单易做。今天便分享自制酸菜的做法，步骤简单容易掌握。...

南宁哪里有酸野批发：离南宁这些老店远一点，去一次被吼一次

对于吃货来说，一家餐厅的服务往往也是重要的评价标准。然而总有一些餐饮老板，突破世俗的条条框框，一年四季都板着个脸，嗓门又大，一副拽上天的样子。即...

河南酸菜的腌制方法：河南农家酸白菜做法，简单2步教会你，半小时就能吃，又酸又脆

俗话说:百菜不如白菜，别看它便宜，却是名副其实的营养菜，无论是清炒还是荤炒，解油腻还开胃，还能使菜品更加鲜美。说起酸白菜，今天我要给大家分享一个...

正宗酸嘢技术：广西鲜为人知的地方特色美食，被网红带起来了

广西由于气候环境的影响以及多文化的融合，形成了当地所独特的饮食习惯。他们讲究工艺，善于选材，赋予了很多食材独特的风味。...

正宗酸嘢技术：南宁水街酸嘢格外香

走在南宁，街头巷尾米粉和酸嘢香味扑鼻而来。对南宁人来说，酸嘢绝对是不可或缺的美食。“酸嘢”是南宁方言，标准南普用词，从侧面说明酸嘢是南宁特色传统...

酸嘢怎么做：南宁的酸品应该叫“酸嘢”，炎热夏季里的一款美味小吃

酸嘢，在粤语里的意思是“酸的东西”，南宁有句老话:“行人难过酸嘢摊”，可见酸嘢在南宁有多欢迎，同时也体现了酸嘢对于南宁人来说有多诱惑。...

广西酸荞头的腌制做法：去广西吃饭就点这6道菜，是“桂菜之魂”，老板：一看就是本地人

广西位于中国的华南地区，靠近广东，以壮族独特的风土人情和美食文化而闻名于世，广西的特色有很多，比如大家熟悉的柳州螺蛳粉，桂林米粉等等。...

腌制酸辣椒萝卜的做法：#自制酸萝卜

以下是酸萝卜的素材：·1.酸萝卜是一种非常受欢迎的开胃菜，特别是在中国西南地区，它是由腌制和发酵的萝卜制成的，味道酸甜可口，非常适合搭配米饭和肉...

酸菜怎么腌制才好吃：腌酸菜牢记“2放2不沾”，不烂不发霉，越腌越酸脆，吃着更放心

秋天就是做各种腌菜的季节，今儿我们也来做个酸白菜这样做的酸白菜颜色金黄好看，吃起来清脆爽口；酸白菜可谓是秋冬季节都爱吃的食材，炖炖肉炒菜包包子都...

酸菜怎么腌制才好吃：白菜别再炒着吃，教你特色东北腌酸菜做法，酸爽滑嫩，记得收藏

白菜别再炒着吃，教你特色东北腌酸菜做法，酸爽滑嫩，记得收藏。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备...

酸菜怎么腌制才好吃：不管腌什么酸菜，牢记这4点，酸菜不烂不发霉，保证又酸又脆又香

酸菜是一种美味又健康的食物，特别是在冬季，腌制酸菜更是一种流行的美食制作方式。但是，如果腌制不当，酸菜不仅会变质发霉，还会影响口感。因此，本文将...

酸菜怎么腌制才好吃：腌酸菜时，别只知道加盐，学会3个技巧，不发霉不起沫，越放越香

腌酸菜时，别只知道加盐，学会3个技巧，金黄酸香脆爽，放1年不坏大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『腌酸菜时，别只知道加盐，学会...

酸菜怎么腌制才好吃：腌酸菜，直接抹盐是大错！掌握3技巧，保证不起沫不腐烂，还酸爽

腌酸菜，直接抹盐是大错！掌握3技巧，保证不起沫不腐烂，还酸爽大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『腌酸菜，直接抹盐是大错！掌握3...

酸菜怎么腌制才好吃：腌酸菜时，别直接抹盐腌，多加2个步骤，酸爽香脆入味，更易储存

导语:腌酸菜时，别直接抹盐腌，多加2个步骤，酸爽香脆入味，不霉不臭，更易储存!东汉许慎《说文解字》中:“菹菜者，酸菜也”，由此可见酸菜在我国可谓...

广西酸笋炒田螺的做法：美食家深夜食堂，美味的酸笋炒田螺，爱好螺蛳粉的吃货千万别错过

夏天越来越近了，离深夜美食也越来越近了。三五好友下班后，一起坐在路边喝着冰凉的啤酒，吃着大龙虾、小烧烤，嘬着田螺，想想都开心！你知道吗？在夜宵摊...

广西酸笋炒田螺的做法：教你营养解馋的酸笋炒田螺，开胃下饭超好吃，刚上桌就被抢光光

吃真的是一件让人难以忘怀又非常有趣味的事情，这样的生活充满了味道，真实的生活自然是少不了烟火气啦。接下来，我们就简单地跟大家说一说教你营养解馋的...

广西酸菜的腌制方法：下饭神器，广西风味酱菜

酸笋也是普遍人喜食酸味食品，主要有酸笋、酸菜，广西三粉是广西酸笋饮食文化的特色。我是广西妹子，关注我，分享更多广西美食...