萝卜作为日常生活中比较普通的食材，通常被大家用来做大菜的点缀，“牛肉炖萝卜”、“萝卜排骨汤”、“牛腩炖萝卜”等，这些菜的制作往往需要花费大量的时间，平时没有时间做这些...
说到酸菜，相信大家都不陌生了，好像全国各地的人都有吃酸菜的习惯，但南方跟北方的酸菜貌似有不少的区别，无论是腌制方法和腌制食材都有所不同，北方人喜欢用大白菜腌制酸菜...
我从小便爱吃酸菜鱼，外面卖的酸菜吃着不放心，老妈便自己亲手做，掌握小技巧，酸菜不输外面买的，关键是无添加，更放心，腌酸菜的这个方法老妈用了20年，次次做都成功，不用放油...
在我们日常的饮食中，有的朋友无论是在吃米饭或是面食的时候，都喜欢与一些酸菜搭配。而这种食物也有很多年的历史文化。在以前的时候人们的技术还不是很好，到了冬季因为受到当地气候的影响...
虽然说现在已经是2月的中旬了，冬天马上就要过完了，不过春天还没有完全来到，天气还微凉，说明现在吃白萝卜还是非常好的时候，因为白萝卜在冬天是最新鲜最鲜嫩多汁的。...
说到白萝卜的吃法，相信不少南方的朋友都会想到酸萝卜，因为大家可能都有下过馆子，进过饭店，在吃饭前，服务员总会先上一盘花生米和一小盘的酸萝卜！这个酸萝卜酸甜开胃，吃法前吃上一点...
兴业县地处北纬22°33′～23°02′，东经109°39′～110°14′之间，位于广西壮族自治区东南部，玉林市西北部。东邻北流市，南靠玉州区，东北接桂平市，西北连贵港市港南区...
除夕年夜饭这5种“不吉利”菜再爱吃也不上桌老传统要祈愿别闹笑话 春节是一年中最重要的大日子而除夕这顿年夜饭更是阖家团聚的欢乐时刻是团圆祥和的象征。...
一年四季，无论是春夏秋冬。多数的人都喜欢吃酸菜鱼。如果是在家里面做酸菜鱼的话，首先要买一条鲤鱼，买一点酸菜。姜葱蒜，八角马甲然后想吃酸菜鱼的话就到菜市场去买一条鲤鱼买回家洗干净...
广西是一个以壮族为主，多民族聚居的区域。 因其多山临海，物产丰富，独特的自然地理与人文环境及农耕方式，创造了别具一格、与众不同的广西美食风味菜——桂菜。说到桂菜...
3月15日，央视315晚会点名湖南多家企业收购“土坑”酸菜，将其作为“老坛酸菜”原料包销售，而“土坑”酸菜腌制地则卫生情况堪忧。当晚，新京报记者了解到...
“冬吃萝卜，夏吃姜”，都说冬天吃萝卜好，今天起个大早赶大集，看到绿油油的大萝卜也想买一点，一问价格吓了一跳，4块钱一斤，比苹果都贵。大爷告诉我这可不是普通的萝卜...
懒人版腌酸菜方法，做法简单容易学，新手也能一次成功，酸爽开胃现在我们已经进入到了炎热的夏天，温度也是变得越来越高了，最近这几天小编生活的城市温度也已经达到了40度...
说到酸菜，相信大家都不陌生吧！不管是北方还是南方，基本上很多家庭都会腌制一些酸菜在家里，不管是单独炒还是混合在肉类一起炒都非常好吃，开胃又下饭，并且因为地域不一样...
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，食物也在时间的变化中变得有千万种吃法。一样的食材不同的做法，一直在发生改变着...
前段时间在网上看到一个调查数据，说是东北菜深受全国人民好评，居然跻身多种名菜之首，说到东北菜，其中最出名的当属酸菜炖肉，家家户户都有一两口腌酸菜的大缸，“东北一大怪--...
雪里红是我们农村常见的腌菜，不管是喝粥还是吃饭，这道菜是必须品，在我们吃货的眼中那就是一块宝藏。最主要的是经过腌制的雪里红不仅色泽翠绿，还可以用来制作各种的美食，是厨师眼中的良品。...
二姐心得之自制酸菜好吃有诀窍，牢记“一切一放”我们都喜欢吃美味可口的酸菜，在北方的冬季，天气虽然寒冷但是挡不住大家腌制酸菜的热情。买来成堆的大白菜不仅可以炖着吃或者炒着吃...
